蓮子是生活中比較常見的一種食物，它的吃法比較多，營養價值高，適量食用可以補充人體所需的營養，起到很不錯的功效與作用，在一定程度上有助于降低血壓，可以用它泡茶，也可以用它煲湯，也可以煮粥吃，都是很不錯的。

蓮子吃了可以降血壓嗎

有一定的輔助作用。

它有一定的輔助作用。

從中醫的角度來看，蓮子味甘澀，呈扁平狀。可歸脾、腎、心經。對人體而言，蓮子具有健脾止瀉、補腎收斂、養心安神的功效。此外，蓮子中含有非結晶生物堿N-9，對降低血壓有一定作用。因此，適量食用蓮子有助于降低血壓。

但蓮子畢竟是一種食物，每次吃蓮子的量非常有限。因此，對于高血壓患者，仍然有必要在醫生的指導下使用藥物來控制他們。

蓮子怎么吃才能降血壓

蓮子合歡花茶

材料：蓮子30克，合歡花6克。

做法：

1.分別清洗蓮子和合歡花。

2.將蓮子和相思花一起放入鍋中，加入適量水煎成汁。

3.取出果汁并除去殘留物。根據你的口味加入冰糖。

蓮子龍眼羹

配料：蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。

做法：

1.蓮子和百合洗凈，取出龍眼肉芯。

2.將加工好的材料和冰糖放在一個大碗里，加入一些水，在食用前將它們放在籠子里蒸。

蓮子茯苓餅

配料：蓮子肉、茯苓、白糖、桂花。

做法：

1.首先把蓮子肉、茯苓都分別研磨成粉狀。

2.然后加入適量的白糖、桂花拌勻，以水和面。

3.上籠蒸成糕即可享用。

芡實蓮子湯

材料：芡實、蓮子、白砂糖。

做法：

1.將芡實、茯神用涼水浸泡1小時，將蓮子去心。

2.然后將芡實、茯神浸液連同蓮子倒入鍋內。

3.加清水、白糖，燉至蓮子、芡實熟爛即可。

蓮子粥

材料：蓮子50克、粳米或糯米100克、鹽適量。

做法：

1.把蓮子、米都分別洗干凈。

2.然后將所有材料一起放入鍋中同煮，煮至蓮子極爛，最后加入適量的鹽調味即可享用。

吃蓮子的注意事項

1、 蓮子的常見食物是豬肚。如果蓮子和豬肚一起吃，可能會中毒。

2、 蓮心不應與螃蟹和海龜一起服用，否則可能會發生一些不良反應。感冒、便秘和痔瘡患者不應服用。便秘和腹脹的人不應該使用它。

3、 新鮮蓮子很難保存。最有效的方法是將它們放入冰箱進行速凍，但儲存時間不長；更好的方法是先將新鮮蓮子烘干，這樣可以延長儲存時間。

4、 蓮子皮薄如紙，剝皮要花很多時間，如果先將蓮子洗凈，然后放入沸水中，加入適量的舊堿，攪拌均勻，然后悶一會兒。將蓮子倒入洗米籃中，用力擦拭，即可迅速去除蓮子皮。

5、 吃蓮子的方法很多，可以作為配菜、湯、燉菜、果脯、糕點等，也可以與其他藥用食品搭配。

在日常飲食中，適當多吃蓮子對健康有益。