香腸是生活中比較常見的一種肉制品，它的口味比較豐富，吃起來香辣可口，味道很不錯，深受人們喜歡，很多人都會在家灌香腸吃。灌好的香腸一般都需要晾曬風干的，我們可以用電風扇吹，一般吹一個星期左右就可以了。

香腸剛灌好后可以用風扇吹嗎

可以。

在曬香腸的時候是可以借助電風扇來加速其晾曬速度的，電風扇能加速空氣的流通，從而加速香腸水分蒸發(fā)。像制作香腸遇到陰雨天氣時，就可以使用電風扇，這樣能防止溫度、濕度過高而導(dǎo)致香腸腐壞變質(zhì)。但注意剛灌的香腸不建議立馬用電風扇吹，最好先風干至不滴水才能使用電風扇。

灌香腸電風扇需要吹多久

需要一周左右。

香腸灌好之后，要是天氣狀況比較差，那么可以使用電風扇將其吹干，電風扇吹香腸，只需要吹一周左右就可以了。

但電風扇吹香腸口感并不是特別好，可以的話，將香腸置于干燥通風處風干最好，這樣風干出來的香腸口感會更好。

香腸用哪個部位的肉

1、五花肉

五花肉肥肉相間，非常適合用來做香腸，比較適合喜歡肥一點的人，五花肉做出來的香腸肥而不膩，非常鮮嫩多汁。

2、前腿肉

豬的前腿肉質(zhì)比較細膩軟嫩，用來制作香腸口感非常的鮮嫩細膩，同時也非常有嚼勁。

3、后腿肉

豬后腿的運動量非常大，該部位肉質(zhì)非常緊實，并且肥瘦分明，瘦肉較多，非常適合香腸肥瘦肉的比例。