芒果是生活中比較常見(jiàn)的一種水果，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有一定的好處。芒果買(mǎi)回來(lái)如果是生的，可以用吹風(fēng)機(jī)吹，在一定程度上可以催熟，但是如果溫度過(guò)高，吹的久了，也容易變質(zhì)壞掉的。

芒果用吹風(fēng)機(jī)吹能催熟嗎

在高溫下，有一定的催熟作用。

一般情況下，溫度越高，芒果呼吸強(qiáng)度越強(qiáng)，就會(huì)熟的很快，很容易變軟，不容易長(zhǎng)時(shí)間保存，時(shí)間久了就會(huì)容易壞掉。所以在運(yùn)輸過(guò)程中盡量保持溫度的恒定。干燥的環(huán)境可以抑制呼吸作用，保持適宜的濕度增加貯藏期。

芒果自身就能產(chǎn)生乙烯氣體，而這種呼吸作用受溫度的影響比較大，因此，將青芒果用塑料袋密封裝好，放在溫度較高的地方，比如火爐、暖氣附近，能起到催熟功效。

芒果用吹風(fēng)機(jī)吹會(huì)壞嗎

如果溫度過(guò)高，時(shí)間過(guò)久，很可能會(huì)壞掉的。

將生芒果放在溫度較高的地方也有助于成熟。因此，將生芒果放在陽(yáng)光下或空調(diào)房和暖氣房中，可以加速芒果釋放乙烯。然而，值得注意的是，在干燥芒果時(shí)，避免碰撞，以避免芒果內(nèi)部腐爛。

收到芒果后切記一定要拿濕布把上面的果槳擦干凈！可以用報(bào)紙把每個(gè)芒果包起來(lái)，這樣會(huì)催熟快一些。在里面放幾個(gè)蘋(píng)果或者香蕉，放在溫度高的地方，很快機(jī)會(huì)催熟好。

芒果怎么挑選

1、聞味道。一個(gè)好的芒果都會(huì)散發(fā)出美好的味道，一般是香味越濃郁，味道越好。

2、比輕重。同樣大小的芒果中，相對(duì)較重、組織較細(xì)密，水分較多的，比較好吃。

3、芒果入菜要挑選果型飽滿的較好，說(shuō)明該果實(shí)肉多籽小，更宜入菜。

4、蒂頭部分較展開(kāi)，是芒果成熟的象征。

5、輕輕地按壓果肉，一個(gè)成熟的芒果會(huì)感覺(jué)到很有彈性，就像桃子一樣，太過(guò)柔軟表示過(guò)熟了。

6、避免挑選有好多黑色斑點(diǎn)的芒果。芒果有少量的斑點(diǎn)是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的損害。

7、芒果的色澤鮮艷自然為上品，而外皮細(xì)致光滑比粗糙的好。