桃子是生活中比較常見的一種水果，它含有豐富的維生素、礦物質以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定好處。很多人吃桃子都會發現桃子外面是好的，但是里面的核發霉了，這種很可能變質壞掉了，不適合繼續食用。

桃子外面好里面核發霉了能吃嗎

建議不吃。

桃子核發霉的其中一種可能是被霉菌所感染，因為桃子含有大量適合霉菌生長的糖分，霉菌進入桃子內部后就會快速大量的繁殖，出現桃子核發霉的現象，這種情況下不建議再繼續食用。

還有一種可能是桃子在生長期的時候被鉆心蟲蛀入，這種蟲子會在桃子核里生長，以富含脂肪的桃仁為食，當蟲子長大之后就會鉆出桃子，而桃核被破壞之后就會出現發霉的情況，這種情況下食用果肉一般對身體無害，但如果覺得很惡心的話最好不要吃了。

為什么桃子外面是好的但核卻發霉了

因為有一種鉆心蟲的蟲子是以桃仁為食，在桃子生長的時候，鉆心蟲會鉆進桃子的幼果，食用桃核，因為桃核中富含脂肪、蛋白質等營養物質，待鉆心蟲把桃仁食用完之后，桃核也就發霉了；此外，鉆心蟲外形較小，肉眼幾乎是看不見的，所以桃子外表看起來是好的，但果核卻已經發霉了。

桃子外面是好的，但里面核發霉了是因為桃子在生長期間被鉆心蟲蛀入桃核后，在里面吃桃核，因為桃核中含有脂肪、蛋白質等營養物質，桃仁被蟲子破壞后就會出現發霉的情況，蟲子吃完了桃核之后就爬出桃子，只留下不明顯的蟲斑。

怎么看桃子壞沒壞

1、外表

正常的桃子表面無損傷，顏色呈粉白色，變質的桃子有出現顏色變黑、發褐的情況，顏色改變的部位一般伴隨腐爛、發霉的現象。

2、味道

正常的桃子氣味香甜，肉質鮮美，變質的桃子其氣味發生改變，出現明顯發酸、腐爛的異味，不能食用。