米糕和發(fā)糕是兩種不同的糕點，它們都具有很不錯的食用價值，適量食用對身體有一定的好處，很多人都會經(jīng)常吃米糕或發(fā)糕。米糕和發(fā)糕的營養(yǎng)價值是比較高的，一般吃米糕對腸胃有一定的好處，但是兩者并沒有延緩衰老的作用。

米糕和發(fā)糕哪個對胃好

相對而言，吃米糕對胃好一點。

1.米糕

吃米糕對腸胃有好處。米糕含有碳水化合物、鈣、磷、鉀、硒等，患者食用后易消化吸收。腸胃不好的患者，可以適當(dāng)多吃米糕，可以養(yǎng)胃。同時，腸胃不好的患者更需要注意飲食，可以少吃多餐，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

吃米糕對腸胃有保護(hù)作用。米糕具有清熱止渴、健胃除濕的功效，能起到保養(yǎng)腸胃的作用。腸胃不好的患者不宜吃辛辣刺激性食物。他們的飲食需要清淡。進(jìn)餐時慢慢咀嚼和吞咽的方法，可以有效減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)，同時幫助消化，有益于身體的健康。

2. 發(fā)糕

發(fā)糕是一種清淡易消化的食物。腸胃不好的人可以適量食用，是值得推薦的清淡食物。

適當(dāng)吃些米糕對腸胃影響不大，但不要吃太多。吃太多容易導(dǎo)致消化不良、腹脹、惡心、嘔吐等癥狀。另外，為了避免胃病反復(fù)發(fā)作，在日常生活中也是很有必要的。少吃不易消化的食物，少吃辣椒等刺激性食物。

但是，由于飽腹感強(qiáng)烈，腸胃不好的人不能多吃。你需要根據(jù)你的胃來調(diào)整量。否則，如果腸胃不好，多吃，很容易造成腸胃負(fù)擔(dān)加重，出現(xiàn)腹脹、胃痛等無數(shù)癥狀，加重病情。

米糕和發(fā)糕哪個能延緩衰老

延緩衰老的效果都不大。

米糕的營養(yǎng)價值主要是補(bǔ)氣健脾和胃，養(yǎng)精壯神，補(bǔ)五臟，補(bǔ)血，明目，解煩，止渴，解毒。腹瀉。香米糕含有人體必需的八種氨基酸，多種維生素和微量元素——鋅、銅、鐵、硒、鈣、錳等，具有止汗等功效。適用于脾胃虛寒所致的惡心、食欲減退、泄瀉氣虛，以及妊娠期出汗不足、氣短虛弱、腹脹等癥。糯米有收斂作用，香米糕對尿頻、自汗有很好的食療作用。

布丁的營養(yǎng)價值和功效是補(bǔ)血益氣，均衡營養(yǎng)，提高免疫力。肥餅主要由大米制成，大米富含蛋白質(zhì)。但蛋白質(zhì)是抗體和白細(xì)胞的主要成分，因此可以達(dá)到強(qiáng)身健體、提高免疫力的效果。如果皮膚沒有光澤，手腳冰涼，氣血不暢，可以吃些發(fā)糕調(diào)理。

米糕和發(fā)糕的區(qū)別

1、原料不同

發(fā)糕是一種以糯米為主要原料制成的傳統(tǒng)美食。其中，“龍游肥餅”為非遺項目，工藝獨特。此外，岳陽、惠州等地的發(fā)糕也各具特色。

米糕是用糯米或米粉蒸熟的。古人也有過從米糕到面糕再到米糕制作的發(fā)展過程。在中國，米糕被稱為年糕或粘糕。

2、外觀不同

米糕是用大米做的，而發(fā)糕是用小米和面粉混合成面團(tuán)。米糕是白色的，而發(fā)糕是淺黃色的。

3、口感不同

米糕一般都是甜的，口感軟糯。發(fā)糕在制作過程中需要發(fā)酵，所以吃起來有點酸。