天目山小香薯是前幾年很火的網紅款，深受大眾的喜愛，它的口感和香味會更好，天目山小香薯品種叫做心香，想知道更多的朋友們，一起來看看趣丁網帶來的詳細介紹吧！

一、天目山小香薯是轉基因的嗎 

不是轉基因的。

小香薯在日本更為流行，后來被引入我國。香薯是浙江大學開發的一種特殊的甘薯品系，香薯的主要特征是小型化，品質，顏色和營養，根據口味，可分為粉甜型，軟甜型，水果型等幾種類型，香薯的獨特口味和醫療保健功效是贏得消費者喜愛的主要原因之一。 

二、天目山小香薯是什么品種

小香薯最早被稱作“迷你香薯”，品種名叫“心香”，是由浙江省農科院甘薯育種專家季志仙教授培育出來的。因為個頭小小，吃起來香甜，后來大家改口“小香薯”，還有“十二五浙江省十大好品種”的名頭。

三、小香薯與其他紅薯有什么區別

1.個頭

普通紅薯比較大，但是小香薯很小，有金色的糖芯，小的時候很容易蒸。

2.口感

由于它無筋無絲，因此比市場上普通的小紅薯味道更軟糯，并且有沙沙的口感。煮熟后，打開時可以看到金色的糖果心，口感濃密，細膩無筋，甜甜糯糯的，讓人忍不住多吃幾個。

3.營養

香薯幾乎不含脂肪和膽固醇，并且卡路里比普通大米低得多。特別適合減肥和健康保護。女明星在飲食中都會食用它。每天吃幾天，并與其他低熱量食物混合，以保持身體的營養平衡，促進腸胃蠕動和清潔腸道。香薯還富含胡蘿卜素，維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，以及鉀，鐵，銅，硒和鈣等十多種微量元素。它具有很高的營養價值，被營養學家稱為營養均衡的綠色健康食品。

4.價格

普通香薯的價格在0.4-1.5元/斤之間，而小香薯價格高時可以賣到5元/斤，目前的價格大多在2.5-3.5元/斤。

目前，有紅色，紫色，白色和黃色的心形的小香薯。您可以購買更多并吃掉它們。