在日常生活中，很多女性朋友都會經常吃桃膠，這是比較受歡迎的一種養生食物，它可以和很多食材搭配一起做各種各樣的甜品小吃，深受人們喜歡。桃膠在煮之前一般都需要提前泡發，那么泡發之后的桃膠一個星期再煮有問題嗎？下面讓我們具體來看看吧！

桃膠泡發之后一星期再煮有問題嗎

桃膠泡發之后，如果放冰箱冷藏密封保存的話，放一個星期再煮也是可以的。如果是常溫下保存的話，放了一個星期就不能吃了。

一般情況下，泡發好的桃膠最好盡快吃完，時間放的越久，它的口感會變差，營養也會流失，再吃的話就不怎么好了。很多人一開始沒掌握好泡發的數量，經常會容易泡多了，一次吃不完，往往會剩下很多，這個時候是不建議將泡發好的桃膠放室溫下存放的，會容易滋生微生物和細菌，就會容易變質壞掉，一般會將泡發好的桃膠用干凈的容器裝起來密封好放冰箱冷藏保存，比如保鮮盒、玻璃罐等等，這樣保存時間會稍微長一些，但是，最好在一個星期內吃完，不然也會變質壞掉的。