菠蘿的吃法比較多，大多數(shù)人都是直接削皮生吃，也可以蒸著吃，這是比較特別的一種吃法，也是很有營養(yǎng)的一種吃法，可以洗干凈放鍋里面，加入其他的食材配料一起蒸著吃。

蒸菠蘿怎么吃最好

食材：菠蘿一個，糯米適量，葡萄干適量，枸杞適量，冰糖少許。

方法：

1.根據(jù)人數(shù)選擇合適的菠蘿，洗凈后在菠蘿頭下三厘米左右切開

2.把菠蘿挖出來，表皮不要太薄，把底部修剪一下，使菠蘿碗水平。

3.將菠蘿切成小塊，倒出菠蘿水

4.選擇適量的葡萄干和枸杞，將它們放在水中浸泡十分鐘左右。浸泡后，葡萄干和枸杞可以蒸出來品嘗

5.糯米提前浸泡四個小時左右，然后蒸，或者用電飯鍋煮。一定不要有太多的水。趁熱將糯米、葡萄干、枸杞和碎冰糖混合到菠蘿碗中。

蒸菠蘿有什么好處

1.補(bǔ)充營養(yǎng)：菠蘿富含維生素、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，味道酸甜，可達(dá)到解油解脂的效果。其中所含的酸性物質(zhì)可以促進(jìn)胃酸分泌，促進(jìn)食物消化，防止便秘。所含的維生素物質(zhì)進(jìn)入人體后，可以有效預(yù)防口腔疾病，如口腔潰瘍。燉肉湯的時候，適當(dāng)?shù)募尤氩ぬ}，可以起到提神去腥味的作用。用瘦肉炒的食用味道酸甜可口，可以增進(jìn)食欲，特別適合兒童食用。

2.幫助減肥：菠蘿中的酸性酶進(jìn)入體內(nèi)后，有利于分解脂肪，可以有效減少脂肪的堆積，從而達(dá)到促進(jìn)減肥的目的。蒸菠蘿還可以去除菠蘿中的一些過敏物質(zhì)，有效避免吃菠蘿引起的口腔疼痛癥狀。

吃菠蘿的注意事項

首先，患有牙周炎、口腔潰瘍和牙齦炎等口腔疾病的患者不應(yīng)食用菠蘿。如果你吃菠蘿，它很容易刺激牙齦和口腔黏膜，引起疼痛。胃潰瘍患者不宜食用菠蘿，因為菠蘿中含有大量酸性物質(zhì)，食用后容易刺激胃酸分泌，引起胃腸道不適。

此外，過敏體質(zhì)的患者不應(yīng)食用菠蘿。如果食用菠蘿后出現(xiàn)瘙癢和皮疹等癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)。

菠蘿不應(yīng)該直接吃。吃之前，可以用淡鹽水浸泡20分鐘，也可以煮開吃，但煮好的菠蘿味道不好。此外，菠蘿不易消化，因此應(yīng)避免過量食用。