菠蘿吃起來(lái)鮮嫩多汁，味道香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是比較受歡迎的一種水果，很多人都喜歡吃菠蘿。菠蘿吃之前都是需要泡鹽水的，它可以改善口感，避免刺激口腔，讓味道變得更加香甜。

菠蘿泡鹽水里第二天還能吃嗎

一般不能，如果密封冷藏保存，第二天還能吃。

菠蘿之所以浸泡在鹽水中，主要是因?yàn)椴ぬ}中含有大量的有機(jī)酸和其他成分，這些成分使其直接食用時(shí)味道酸澀。將菠蘿放在鹽水中浸泡一段時(shí)間，可以刺激菠蘿的含糖量，使其更加美味。

一般不允許將菠蘿浸泡在鹽水中過(guò)夜，因?yàn)閷⒉ぬ}放在鹽水中很容易導(dǎo)致菠蘿中細(xì)菌和微生物的生長(zhǎng)，食用后會(huì)增加人體胃的負(fù)擔(dān)，從而對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。

菠蘿用鹽水浸泡后，取出用清水沖洗干凈。如果不能及時(shí)食用，它們可以儲(chǔ)存起來(lái)，以便第二天食用。然而，需要注意的是，菠蘿在鹽水中浸泡后，需要先用保鮮膜包裹，然后放在冰箱中儲(chǔ)存，這可能需要更長(zhǎng)的時(shí)間才能儲(chǔ)存。

小貼士：如果用鹽水浸泡過(guò)的菠蘿直接在室溫下儲(chǔ)存，不建議隔夜食用，以免增加人體胃部負(fù)擔(dān)，對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。

泡菠蘿需要多長(zhǎng)時(shí)間

15-30分鐘為宜。

在淡鹽水中，菠蘿的有效成分被分離出來(lái)。一般來(lái)說(shuō)，浸泡15到30分鐘是最好的。如果浸泡時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，菠蘿中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)被分析出來(lái)，菠蘿的味道會(huì)變得粗糙，不太好。因此，在日常生活中，最好將菠蘿切成小塊，然后浸入淡鹽水中15到30分鐘。

吃菠蘿時(shí)應(yīng)該注意什么

1、一般情況下，2歲以下的寶寶不建議吃菠蘿，經(jīng)歷過(guò)菠蘿過(guò)敏的孩子也不建議再吃。

2、過(guò)敏體質(zhì)、濕疹、虛寒體質(zhì)、低血壓、口腔疾病、腦外科手術(shù)后恢復(fù)期的患者，不建議食用菠蘿。

3、荔枝：荔枝肉中含有一種甲基環(huán)丙基甘氨酸，可以降低血糖并導(dǎo)致肝臟脂肪變性。吃得太多的兒童可能會(huì)出現(xiàn)面色蒼白、出汗、四肢冰冷、昏迷，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)抽搐甚至死亡。

4、橙子：橙子中含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素在短時(shí)間內(nèi)消耗過(guò)多，肝臟無(wú)法及時(shí)轉(zhuǎn)化。過(guò)量的胡蘿卜素會(huì)隨著血液進(jìn)入身體的各個(gè)部位，導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。同時(shí)伴有惡心、嘔吐、食欲不振和全身疲勞等癥狀。