甘蔗煮水是秋冬季節比較常見的一種糖水，它可以起到很不錯的功效與作用，很多人都會在家用甘蔗煮水喝，尤其是女性朋友們。甘蔗煮水之后最好趁熱喝，這樣食療效果會更好一點，并且也不會刺激腸胃。

甘蔗煮水是熱喝還是冷喝

一般建議熱喝比較好。

最好喝加了熱甘蔗的開水。因為開水具有補水止咳、潤肺清燥、清熱止咳的功效，所以應該趁熱食用。此外，飲用煮沸的甘蔗水有食療作用，這將在食療中發揮更好的作用。然而，如果它是為了清熱和凈化火，你可以等到它變冷后再喝，但你應該注意不要喝冰的。

在煮沸過程中，大量營養物質將流入湯中。因此，最好將果汁與甘蔗沸水一起飲用，以保持營養。可以喝蒸煮或煮沸的甘蔗開水。如果有胃腸道問題的人經常腹瀉，他們應該適當服用，以避免過度使用。

甘蔗煮水要去皮嗎

建議去皮。

甘蔗是一種含有大量粗纖維的水果，包括果皮和果肉。這些纖維不僅味道差，而且不能被人體消化和吸收。因此，甘蔗主要吃果汁。雖然煮開水時不能剝皮，但甘蔗水的效果不會受到影響。

然而，甘蔗皮比果肉硬。如果不去除，在煮沸的水后吃甘蔗時很容易割掉嘴角。因此，建議在開水時去除皮膚。

甘蔗煮水的功效與作用

1、生津止渴

甘蔗嘗起來又甜又冷。它含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質、鈣、鐵、磷等成分。適量食用具有促進唾液和口渴、降低氣血和消火的作用。對口干、舌干、體液不足、排尿困難、大便干燥等有良好的治療效果。

2、增強免疫力

甘蔗沸水富含蛋白質、維生素、纖維素、脂肪、氨基酸等成分。適量飲食可以為人體補充營養，促進機體合成蛋白質，從而促進機體新陳代謝，達到強身健體的作用，從而增強機體的抵抗力。

3、補鐵補血

甘蔗沸水富含鐵，有利于促進血紅蛋白的生成，增強機體的造血功能，增加血容量。適量食用它可以幫助緩解人類貧血，對改善缺鐵性貧血有很好的效果。

4、祛痰止咳

傳統中醫認為，甘蔗味甘澀，性質溫和，無毒，具有益氣、健脾、益大腸、潤肺止咳、清心止胸、化痰止咳、解酒等功效。煮甘蔗水有一定的鎮咳作用。煮沸甘蔗水時，你可以加入一些西蘭托或梧桐來改善鎮咳效果。