米糕的做法是比較多的，不同的做法會使用不同的食材，做出來的米糕也會有不同的味道和口感，有些人做米糕會放一些面粉，有些人做米糕不放面粉，這兩種做法都是可以的，只不過放面粉的米糕發(fā)酵會更好一點(diǎn)，吃起來也會更甜一點(diǎn)。

米糕加面粉好還是不加面粉好

加一點(diǎn)面粉會更好一點(diǎn)。

可以在米糕中加入適量的面粉。面粉少了可能會導(dǎo)致米糕不開花，如果太多，則與普通面粉糕沒有區(qū)別，會稀釋蒸米糕的風(fēng)味。大米和面粉的比例保持在3比1。它是3份大米和1份面粉。

做米糕時放面粉是有原因的。這是為了讓米糕更好吃，以免做的米糕放久了會變硬。也方便下次蒸米糕吃。它有著悠久的歷史，也是中國的傳統(tǒng)小吃。

事實(shí)上，加了面粉很好吃。首先是將小米打成米漿，倒入熱水入模具，然后入鍋蒸。米糕味道很好，沒有變硬。全家人都會喜歡的。最后，大家可以直接吃已經(jīng)做好的米糕，也可以切成小塊，放在平底鍋里炸。這樣的米糕真的很好吃，會增加他們的食欲和食欲。

米糕加面粉和不加面粉的區(qū)別

發(fā)酵程度不一樣，味道不一樣。

米糕是云南地區(qū)的特色食品。當(dāng)?shù)睾芏嗳硕紩鲞@個東西。他的方法也很傳統(tǒng)。有面粉和沒有面粉的米糕有什么區(qū)別？其實(shí)很明顯的區(qū)別就是它們之間的發(fā)酵程度會有所不同。加入面粉后，發(fā)酵度會更高。

米糕是中國非常傳統(tǒng)的食物。中國古代就有。這在南方地區(qū)是很常見的事情。很多人都喜歡吃。你可以在制作過程中加入面粉。也可以不加面粉。加了面粉后，它的味道可能會更甜，不加面粉的味道可能就不那么甜了。

米糕不能和什么一起吃

1、米糕不宜與富含碳水化合物的食物同食，因?yàn)槊赘獗緛砭秃写罅扛咛妓衔铮c高碳水化合物食物一起吃會加重腸胃負(fù)擔(dān)。

2、米糕不宜與高脂肪食物同食。過多攝入脂肪不僅會導(dǎo)致肥胖，還會影響腸胃對其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。

3、米糕不宜與含糖量高的食物同食，因?yàn)槊赘庖埠幸欢康奶欠帧＿^量攝入糖分會使血糖迅速升高，增加患糖尿病的風(fēng)險。

4、米糕不宜與含鹽量高的食物同食，因?yàn)槊赘馐且环N甜食。與含有大量鹽分的食物一起食用，不僅會影響米糕的口感，還會使血壓升高。