榴蓮是生活中比較常見的一種水果，它的保鮮時間比較短，買回來之后就要盡快吃完，吃不完的榴蓮最好放冰箱保存，這樣可以延長榴蓮的保鮮時間，防止榴蓮變質(zhì)。榴蓮放冰箱最好包保鮮膜，這樣可以防止串味，還可以避免沾染細(xì)菌。

榴蓮用保鮮膜包著好還是不包好

建議包保鮮膜比較好。

建議榴蓮用保鮮膜完全包裹，放入容器中，放在冰箱中1-2天。

注意：一定要用塑料薄膜包好，避免交叉味道。

榴蓮冷藏時，用保鮮膜包裹可在一定程度上防止交叉風(fēng)味。榴蓮開瓶后，取出軟果肉，用保鮮袋將去皮后的果肉逐一包好，然后放入保鮮盒或塑料袋中密封，放入冰箱冷藏室冷凍，每次取出一片解凍。味道和新鮮的一樣。

榴蓮怎么保鮮好

1、如果吃不完榴蓮，就把剩下的榴蓮果肉拿出來。把它放在一個干凈的容器里，用塑料薄膜密封。然后放入冰箱冷藏。在這里，我們一定要注意。不要放在保鮮層冷藏。我們必須把它放在冰箱里冷藏。否則榴蓮很容易分解。冰凍的榴蓮上會有一層白色冰晶，取出后會稍微解凍。它新鮮可口。

2、如果你不想放冰箱里，我們可以把榴蓮的殼保存起來，把剩下的榴蓮包在殼里，然后放進(jìn)保鮮袋密封。封口前，擠出里面的空氣，防止榴蓮氧化。這樣存放一兩天沒關(guān)系。

如何選擇榴蓮

1.掐刺

榴蓮殼有許多刺。用手指把兩個釘子按在一起。如果能輕松地將它們壓在一起，說明榴蓮非常成熟，適合食用，而且口感極佳。如果你捏不住它，那就不是熟榴蓮了。

2.氣味

喜歡吃榴蓮的朋友都熟悉榴蓮的香味。當(dāng)他們聞到榴蓮的味道時，他們自然知道榴蓮的成熟度。成熟的榴蓮香氣濃郁，奶香濃郁。未成熟的榴蓮常有一種草香味，而另一種有酒精味的則是腐爛的榴蓮。

3.看尺寸

水果愛好者一定要知道，水果的大小也是水果成熟度的重要指標(biāo)。和西瓜一樣，榴蓮成熟度較好，但裂開的榴蓮不一定是成熟的榴蓮。你應(yīng)該知道榴蓮是可以割的。