香瓜是生活中較為常見的水果之一，因其汁多肉厚，且甜味十足所以深受大家的喜愛，不過很多人在吃香瓜的時候都有遇到香瓜苦的問題，下面小編就和大家一起看看香瓜為什么吃起來苦吧。
香瓜吃起來苦主要問題是出在了養殖方面，像陽光不足就是其中原因之一水果在生長過程中是少不了陽光的，如果陽光照射不充足就會導致水果不夠甜。香瓜不甜可能就是照射的陽光不夠充足，還有可能遭遇了連續的陰雨天，長時間的雨水會使香瓜苗根部受到損傷，在其生長過程中就很難儲存糖分，所以就會不甜。
吃了發苦的香瓜最好是去醫院檢查一下，香瓜發苦可能是未完全成熟或帶有殘留農藥，未完全成熟的香瓜中帶有苦味素，苦味素具有一定的毒性，因此，不建議食用。另外，具有農藥殘留的香瓜，若沒有清洗干凈就直接食用，可能會導致身體不適。
香瓜苦了不能是。
香瓜吃起來苦是很多人都有的經歷，而之所以這樣主要是他因為香瓜未能完全成熟或者含有殘留農藥，香瓜的苦味素是帶有小毒的，而農藥殘留就更不能食用了，況且苦味的香瓜口感極差，食用價值也很低，沒必要食用。而平時吃香瓜時注意去掉香瓜蒂即可。
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