荔枝是比較受歡迎的一種水果，它吃起來(lái)很不錯(cuò)，很多人都會(huì)用荔枝泡酒喝，這樣可以起到一定的保健效果，深受人們喜歡。荔枝泡酒也是有一定講究的，并不是泡的越久就越好，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)容易變質(zhì)壞掉。

一、荔枝酒泡越久越好嗎

并不是。

雖然泡制時(shí)間越長(zhǎng)，荔枝酒越香，口感越好，但在泡制荔枝酒的過(guò)程中，會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌、微生物等多種有害成分。時(shí)間越長(zhǎng)，細(xì)菌就越多。尤其是浸泡半年以上的荔枝酒，即使沒(méi)有變質(zhì)的口感和色澤，細(xì)菌含量也可能超標(biāo)。因此，一般不建議飲用浸泡半年以上的荔枝酒，以免引起腸胃不適，影響自身健康。

二、荔枝酒泡久了可以喝嗎

時(shí)間久了很容易變質(zhì)，最好不要喝了。

荔枝酒有自制荔枝酒和銷售荔枝酒，。自制荔枝酒是自制的荔枝酒，在釀造過(guò)程中沒(méi)有嚴(yán)格的消毒措施，所以這類荔枝酒的保存時(shí)間有限，而且不能放7年，建議不要再喝；如果在外面買荔枝酒，而且沒(méi)有變質(zhì)，可以繼續(xù)吃，而且不會(huì)給自己的健康帶來(lái)營(yíng)養(yǎng)，還能在一定程度上補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)，起到美容等作用。

三、荔枝酒的功效與作用

1.養(yǎng)身解虛

通常，人們飲用適量的荔枝酒，可以吸收豐富的植物蛋白質(zhì)和多種有益的氨基酸和礦物質(zhì)，還可以吸收一定量的維生素。它能改善人體各器官的功能，促進(jìn)人體新陳代謝，維持人體內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡。對(duì)人體有明顯的補(bǔ)益作用，緩解體虛，增強(qiáng)體質(zhì)。

2.降血脂、美容、延緩衰老

荔枝酒中還含有大量的天然酚類物質(zhì)和一些黃酮類物質(zhì)，是天然抗氧化劑。它們能防止人體組織和細(xì)胞的氧化老化，增加人體心腦血管的彈性，加速血液中膽固醇的代謝。它所含的天然果酸能加速體內(nèi)脂肪的代謝和燃燒，平時(shí)，人們常喝荔枝酒，不僅能降血脂美容，還能延緩各種衰老癥狀的發(fā)生。

3.利尿消腫

荔枝酒不僅含有豐富的酒石酸，還含有一定的檸檬酸。它們是可以止渴利尿的藥用成分。被人體吸收后，可防止身體水腫，加速體內(nèi)多余水分的代謝。它的利尿消腫效果特別好。此外，荔枝酒可以抑制人體內(nèi)尿酸的生成，促進(jìn)尿酸的代謝，還可以預(yù)防人體痛風(fēng)。