我們都知道，獼猴桃是很不錯的一種水果，它含有多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維等，適量食用對身體有一定好處，很多人都喜歡吃獼猴桃。那么獼猴桃除了皮都可以吃嗎？下面讓我們具體來看看吧！

獼猴桃除了皮都可以吃嗎

一般情況下，獼猴桃剝皮之后一整個都可以吃，所以獼猴桃除了皮都是可以吃的。

獼猴桃富含膳食纖維，尤其是果皮和果肉相連的部位。膳食纖維可以降低血液中膽固醇的濃度。再加上獼猴桃中的維生素C和多酚，常吃獼猴桃可以降低患心血管疾病的風(fēng)險。

獼猴桃富含維生素C，被譽為果業(yè)中的“VC之王”。與其他水果相比，同等重量的獼猴桃維生素C含量是蘋果的10倍，葡萄的2.5倍，石榴的7倍。維生素C是人體內(nèi)具有清除自由基的天然抗氧化劑。常吃獼猴桃有助于美化皮膚，延緩皮膚衰老，降低血液膽固醇水平，擴張血管，降低血壓。

獼猴桃如何去皮

1、獼猴桃去皮時，可以使用專用工具，尤其是手感不柔軟的工具。你可以用家里的刮刀直接剝皮。如果獼猴桃成熟了，果肉很軟，可以直接用手撕下來。

2、剝獼猴桃時，也可以用干凈的水果刀把獼猴桃的兩端都切掉。然后拿一個不銹鋼勺子，用它的把手沿著獼猴桃皮插入。當(dāng)插入另一部分時，用手握住獼猴桃，然后輕輕轉(zhuǎn)動勺子的把手。當(dāng)它旋轉(zhuǎn)一圈時，獼猴桃的果肉和果皮會自然分開，這時，把里面的果肉拿出來直接吃。

什么人不適合吃獼猴桃

1、對獼猴桃過敏的人

對于對獼猴桃過敏的人，不能吃獼猴桃，因為吃了獼猴桃后會有舌頭麻木、喉嚨發(fā)癢等過敏反應(yīng)，這在兒童中尤為常見。因此，應(yīng)特別注意兒童飲食，看兒童是否對獼猴桃有過敏癥狀。

2、經(jīng)期婦女

女性在經(jīng)期應(yīng)少吃寒性食物，尤其是有痛經(jīng)癥狀的女性，獼猴桃屬寒性食物，所以女性經(jīng)期最好不要吃。

3、尿頻

獼猴桃果實新鮮多汁，含水量高，有利尿作用。如果經(jīng)常小便的人吃了它，可能會加重尿頻的癥狀。因此，不建議這類人食用。