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腎有問題可以吃阿膠嗎 腎病補充蛋白質怎么補充

時間:2019-12-12 10:15:16 來源:趣丁網 作者:小楓子

腎病有很多種,有的還會有并發癥。腎病需要保證優質蛋白的攝入,一般從日常飲食就足夠了。那么有哪些補充來源呢?

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腎有問題可以吃阿膠嗎

通常建議慢性腎臟病患者進食低蛋白飲食,并保證一定量的優質蛋白攝入,而阿膠中含有的膠原蛋白不是優質蛋白。從這個角度來看,阿膠不適合慢性腎臟病患者食用。因此,對于慢性腎臟疾病患者,不建議吃阿膠。

如果是腎性貧血僅可用藥物增加促紅細胞生成,可用于治療腎性貧血。

如果是缺鐵性貧血,補鐵就好了。一方面,吃富含鐵的食物,但如果必要,注意蛋白質攝入,以補充鐵。另一方面,我們還應該注意維生素C的補充,吃更多新鮮的蔬菜和水果,這可以促進鐵的吸收。

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腎病補充蛋白質怎么補充

1.蛋類蛋白質

每天1個雞蛋再搭配其它優質蛋白質食物,要注意的是,蛋黃含磷、脂肪較高,對于有高磷血癥、高血脂的腎友,要適量攝入。

2.奶類蛋白質

每100g牛奶含蛋白質3g左右,一袋250ml的牛奶約含7.5g蛋白質,一天1~2袋牛奶可以保證足夠的營養。酸奶是牛奶發酵后形成的,每100g含蛋白質3.98g。

兩種可以搭配喝,但超市中有一些叫“風味飲料”的奶制品,多添加大量糖、添加劑等,腎友們在選購時要注意看成分,最好選擇低脂或脫脂的牛奶或酸奶,少喝糖分含量高的。

3.大豆蛋白

豆蛋白雖為植物性蛋白,但其氨基酸組成與牛奶、雞蛋相似,且易于吸收消化。經近幾年研究,終于為大豆蛋白正名,確實為優質蛋白質。

大豆包括黃豆、黑豆及青豆三種,紅豆、綠豆等豆類不屬于大豆類。大豆中的大豆蛋白質含40%,我們常吃的每100g豆腐中蛋白質含量為6.2g。腎友們可以搭配肉蛋奶來吃,合理補充營養。

4.肉類蛋白質

紅肉建議以瘦肉為主,白肉類不吃皮等油脂非常高的。此外,不論哪類動物內臟要少吃,不僅油脂、膽固醇含量超高,嘌呤也高,不適合腎友的選擇。

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吃阿膠可以補血嗎

阿膠主要為皮膠原,水解可得明膠、蛋白質及多種氨基酸、各種微量元素等。

微量元素中與補血有關的主要是鐵,阿膠鐵的含量為10 mg/100 g,而鴨血鐵的含量為39.6 mg/100 g,豬肝鐵的含量為22.6 mg/100 g,也就是說阿膠鐵的含量還不如動物血和肝臟哦!所以,單純的只靠阿膠補血是不可靠的。

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