青團(tuán)的口味比較豐富，吃起來(lái)香糯可口，味道超級(jí)棒，是比較受歡迎的一種傳統(tǒng)美食，很多人都喜歡吃青團(tuán)。青團(tuán)主要是用艾草做的，所以做出來(lái)的顏色綠油油的。那么吃青團(tuán)會(huì)過(guò)敏嗎？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

吃青團(tuán)會(huì)過(guò)敏嗎

可能過(guò)敏，主要看個(gè)人體質(zhì)。

青團(tuán)的原材料中有艾草，而艾草也屬于過(guò)敏源之一，如果吃艾草過(guò)敏的話，千萬(wàn)不能繼續(xù)吃，否則會(huì)出現(xiàn)腹瀉、紅腫瘙癢、腹痛等過(guò)敏癥狀。

青團(tuán)又叫艾草粑粑，是由艾草、糯米粉、大米粉、白糖等材料制作而成，其氣味帶有濃郁的艾草香，顏色碧綠色，口感軟糯好吃，但成分含碳水化合物、纖維素、糖分較多，不能多吃，否則會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，不易消化，攝入熱量過(guò)多，容易出現(xiàn)腸胃不適等健康問(wèn)題。

青團(tuán)過(guò)敏可以吃嗎

如果為過(guò)敏，首先要找到過(guò)敏原，盡量避免與過(guò)敏原接觸，如果并不是因?yàn)榍鄨F(tuán)而過(guò)敏，是可以吃青團(tuán)的。建議多喝水，局部可以涂抹皮炎平，嚴(yán)重的可以口服撲爾敏等抗過(guò)敏藥物。

過(guò)敏是否可以吃青團(tuán)要看患者是否對(duì)青團(tuán)過(guò)敏，如果是對(duì)青團(tuán)過(guò)敏，最好不要吃，但是如果對(duì)其他東西過(guò)敏而對(duì)青團(tuán)不過(guò)敏，還是可以吃青團(tuán)的。

一般情況下可以吃青團(tuán)的，但是如果過(guò)敏發(fā)作期間，那么最好還是不要吃比較合適，如果要吃，也只能少量吃一點(diǎn)，一般影響不大。過(guò)敏期間需要多喝溫開(kāi)水，多吃蔬菜，水果，避免辛辣，刺激性，內(nèi)火偏重的食物，青團(tuán)一般不會(huì)造成過(guò)敏，所以可以適當(dāng)吃。

青團(tuán)要蒸多少分鐘才熟

根據(jù)餡料決定。

一般無(wú)餡料或制作好的豆沙餡、蔬菜咸蒸制時(shí)間在15-20分鐘左右就熟了，但若是采用肉餡制作的青團(tuán)，為確保肉餡完全熟透，需多增加5分鐘。如果做好的青團(tuán)沒(méi)吃完，再次加熱食用，一般微波爐熱3-5分鐘，蒸鍋蒸5-8分即可熱透食用。

蒸青團(tuán)下面墊什么

在不同地區(qū)包青團(tuán)墊的葉子各不相同，常用的葉子有芭蕉葉、粽葉、苦櫧葉、麻葉、芥菜葉、板栗樹(shù)葉、玉米葉、竹葉等。

為了防止包好的青團(tuán)粘黏，都會(huì)在青團(tuán)蒸的時(shí)候往底下放一些葉子，一般葉子取材要求葉片無(wú)毒綠色健康可食用、潔凈清香無(wú)異味，通常廣東人喜歡用芭蕉葉和粽葉包，浙江人喜歡用麻葉和芥菜葉包，也有些地方不用葉子，用紗布、油紙墊著防止粘鍋，不同的地方都有自己獨(dú)有的青團(tuán)特色，大家可根據(jù)自己的喜好和地方風(fēng)俗制作青團(tuán)。