海參是比較常見的一種食物，它含有豐富的營養(yǎng)成分，適量食用對身體有一定的好處，很多人都喜歡吃海參。海參是生長在海邊的，由于日本排放核污水，海里面的生物都會受到影響，所以日本的海參是不能吃的，不過目前國內(nèi)的海參還是比較安全的，可以放心食用。

日本排放核污水還能吃海參嗎

目前國內(nèi)的海參都是符合食品安全標準的，是可以放心食用的，但是不能吃日本進口的海參。

普通民眾應(yīng)從正規(guī)渠道購買海鮮產(chǎn)品，減少食用產(chǎn)自日本相關(guān)地區(qū)的食物，避免食用產(chǎn)地、來歷不明的魚蝦、貝類，以免對自身健康產(chǎn)生危害。

我國海參主要的兩大產(chǎn)地為遼寧和山東，也就是常說的“魯參”和“遼參”，這兩省是我國最為著名的海參主產(chǎn)區(qū)，兩省所在的渤海灣海參產(chǎn)量不錯，北方地區(qū)因為氣候原因及海域環(huán)境，海參生長緩慢，要3年以上才能完全長成，因而肉質(zhì)肥厚飽滿，營養(yǎng)富集。

兩廣一帶及福建的海水環(huán)境和溫度更適合海參的生長。近年來，越來越多人從北方引進優(yōu)質(zhì)參苗后在福建一帶進行養(yǎng)殖，“北參南養(yǎng)”已經(jīng)愈發(fā)成熟，加之福建海參成熟快，生長周期短，受到了市場的喜愛。

日本排放核污水對中國海參有影響嗎

目前并沒有什么影響，還是可以吃的。

海參在我國主要的有名產(chǎn)地主要集中在遼寧、山東和福建等地，而海南、浙江等地產(chǎn)的海參可以稱得上是第二梯隊。

1、國內(nèi)海參產(chǎn)地眾多，價格更是高低不同，一般來說，國內(nèi)海參以遼參為最佳，山東次之，福建再次。但也不能以偏概全，一概而論。

2、大連和山東沿海產(chǎn)的海參比較好。在我國海參的主產(chǎn)區(qū)主要是分布在三個地方，大連、山東、福建。

3、海參遼寧的最好。簡稱“遼參”的遼寧海參主要產(chǎn)自大連，這里也是我國養(yǎng)殖海參的發(fā)源地之一。據(jù)明代的古籍記載，當時的人們就已經(jīng)知道遼參的質(zhì)量優(yōu)良。

海參怎么挑選

1、看形狀

南方養(yǎng)殖參兩頭是圓的，就像火腿腸;遼參兩頭尖，紡錘形。

2、看顏色

海參因為生長的環(huán)境，自身會有保護色。一般為黑褐色、褐色為主，黑的發(fā)亮的多為糖干海參，白的過分是鹽干海參。注意老淡干也是表面會有鹽分，不熟悉的朋友可以不選老淡干。

3、聞氣味

加料的海參多少會有些刺鼻的異味，純淡干海參聞一聞會有海鮮的味道。