粽子是用糯米和其他食材制作而成的，它的口味比較豐富，吃起來(lái)很不錯(cuò)，很多人都喜歡吃粽子。粽子一般都是放鍋里面煮的，可以用高壓鍋煮，通常煮二十分鐘就可以了，不需要煮很長(zhǎng)時(shí)間。

高壓鍋煮粽子多長(zhǎng)時(shí)間能煮熟

根據(jù)粽子的生熟情況煮的時(shí)間也不同，如：

1.生粽子：約30分鐘

生粽子中含有大量的生糯米和其他原料。所有的原料都是生的。如果你想讓食物變得柔軟可口，尤其是糯米本身很硬。即使你用高壓鍋加熱，也需要很長(zhǎng)時(shí)間。一般來(lái)說(shuō)，在高壓鍋發(fā)出氣流后，繼續(xù)烹飪大約半個(gè)小時(shí)。生粽子可以煮熟。如果你用鐵鍋煮，你至少可以煮一個(gè)小時(shí)。

2.熟粽子：約15-20分鐘

粽子是自己煮的，存放在冰箱里。如果你買(mǎi)了真空包裝的粽子并加熱，你可以用高壓鍋烹飪，只需聽(tīng)到高壓鍋的聲音，然后繼續(xù)加熱大約15分鐘。具體時(shí)間也可以參考粽子包裝上的食品說(shuō)明。不同食材的烹飪時(shí)間可能略有不同。一般粽子煮熟后，很容易用筷子戳進(jìn)去，粽子的角落會(huì)溢出柔軟透明的糯米粒。根據(jù)這兩點(diǎn)可以判斷粽子是否煮熟。

高壓鍋煮粽子用冷水還是熱水

用冷水即可。

高壓鍋很容易煮粽子。它不需要額外的熱水來(lái)加快粽子的烹飪速度。這可以用冷水做。此外，粽子在用冷水煮的時(shí)候會(huì)慢慢煮。如果是熱水，它很容易在外面煮得更多，而在里面煮得更少。在這種情況下，粽子不是很好吃。建議使用冷水加熱。

粽子的烹飪技巧

1.當(dāng)你煮粽子時(shí)，你必須放入足夠的水。如果你不使用高壓鍋煮粽子，當(dāng)你在烹飪過(guò)程中發(fā)現(xiàn)水少時(shí)，就不能加冷水。你必須加開(kāi)水。只有這樣，你才能讓粽子味道好，而且粽子不會(huì)很快煮熟。

2.粽子煮熟后，把它拿出來(lái)趁熱吃。這時(shí)，你可以很容易地剝?nèi)ヴ兆颖砻娴娜~子，就會(huì)有濃郁的粽子香氣。如果中子煮熟后沒(méi)有及時(shí)服藥，就讓它浸泡在水中。如果你想長(zhǎng)時(shí)間保存，可以把粽子從鍋里拿出來(lái)，把指針?lè)旁诒淅铮氤缘臅r(shí)候放進(jìn)鍋里煮。