冰箱里的東西冰久了是否能吃主要看食物是什么，也要看所謂的冰久了是多久，是一個(gè)月還是半年還是一年呢？一般冰箱里的東西冰凍的時(shí)間越久，就會(huì)越影響口感，不建議冰凍太久哦！

冰箱里的東西冰久了還能吃嗎

長(zhǎng)時(shí)間冷凍能夠防止細(xì)菌和微生物的繁殖，所以從食品安全角度來(lái)看，長(zhǎng)時(shí)間在冷凍溫度下保存的食物并不會(huì)變質(zhì)，因此理論上是可以安全食用的。但是，長(zhǎng)時(shí)間冷凍也會(huì)導(dǎo)致食物的質(zhì)量和口感下降，如脫水、脆性增加、變味等問(wèn)題。所以，建議根據(jù)食品種類和保存時(shí)間適當(dāng)控制冷凍時(shí)間，以保證食品質(zhì)量和口感。同時(shí)，在食用前應(yīng)該先對(duì)食品進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)異味、異色、異質(zhì)等異常情況，應(yīng)該避免食用。

冰箱里的東西凍住了拿不出來(lái)怎么辦

如果冰箱里的東西凍住了拿不出來(lái)，可以嘗試以下方法：

將整個(gè)冰箱斷電解凍一段時(shí)間，等食物稍微化開(kāi)后再拿出來(lái)。

在食物周圍用熱毛巾包裹一下，讓它緩慢解凍。

將食物放在盤子里，用溫水輕輕浸泡一段時(shí)間，讓食物緩慢解凍。

如果需要快速解凍，可以用微波爐或者放在流動(dòng)水下面，但需要注意掌握時(shí)間和溫度，以免導(dǎo)致食物變質(zhì)或煮熟。

冰箱里的東西凍住了怎么撬開(kāi)

如果冰箱里的東西凍住了，不要使用暴力撬開(kāi)，這樣可能會(huì)導(dǎo)致物品破損或者冰箱損壞。可以采用以下幾種方法：

暴露出來(lái)自然解凍：把冷藏室關(guān)閉，把冷凍室門打開(kāi)，讓冷凍室內(nèi)的溫度升高，等待一段時(shí)間，凍住的物品自然解凍后就可以拿出來(lái)了。

用吹風(fēng)機(jī)吹：把吹風(fēng)機(jī)的熱風(fēng)口對(duì)著被凍住的物品進(jìn)行吹風(fēng)，等待一段時(shí)間后，冰會(huì)逐漸融化，物品也會(huì)逐漸松動(dòng)。

用熱毛巾包裹：先將毛巾放在熱水里浸泡，然后擰干水分，把熱毛巾包裹在被凍住的物品周圍，等待一段時(shí)間后，冰會(huì)逐漸融化，物品也會(huì)逐漸松動(dòng)。

用開(kāi)水燙一下：把被凍住的物品放在盆子里，用開(kāi)水淋在上面，等待一段時(shí)間后，冰會(huì)逐漸融化，物品也會(huì)逐漸松動(dòng)。

無(wú)論采用哪種方法，一定要耐心等待，不要使用尖銳的工具或暴力撬開(kāi)。