披薩是比較受歡迎的一種美食，它的做法比較多，口味多樣，里面會(huì)添加各種各樣的食材，芝士就是其中的靈魂食材。在做披薩的時(shí)候一般都會(huì)放芝士，可以用芝士碎，也可以用芝士片，不過(guò)一般用芝士碎拉絲效果會(huì)更好一點(diǎn)，所以建議放芝士碎更好一點(diǎn)。

做披薩用芝士片還是芝士碎好吃

做披薩用芝士碎拉絲效果更好,芝士片和芝士碎都可以用來(lái)做披薩,但是用芝士碎做披薩的比較普遍。

芝士片和芝士碎的區(qū)別主要有兩點(diǎn): 

一、芝士片的外觀形狀一般是正方形,而芝士碎的外觀形狀是較大的顆粒狀; 

二、芝士片一般是用于制作三明治、面包、漢堡、爆漿蛋糕等,而芝士碎一般是用于制作披薩、焗飯..

做披薩芝士片可以代替芝士碎嗎

1.可以代替，但是效果可能會(huì)打折扣。

2.芝士片和芝士碎都是芝士，不過(guò)芝士碎比一般的芝士片的拉絲效果更佳。

3.芝士碎一般用在披薩、焗飯、焗土豆、土司等食品中，可以起到很好的拉絲效果，而如果使用芝士片，拉絲效果則會(huì)差很多。

做披薩用哪些食材

為了制作披薩，我們需要高筋面粉、黃油、番茄醬、洋蔥、香腸、奶酪、肉丁、蔬菜丁、披薩醬、奶酪和其他材料。

1.披薩醬

披薩醬，因?yàn)樗幕疚兜溃煌怀鋈魏翁厥怙L(fēng)味，使用范圍更廣。例如，在制作紅燒牛腩時(shí)，可以添加它作為調(diào)味料。

2.番茄醬

以成熟的紅番茄為原料，經(jīng)粉碎、打漿、去皮、濃縮、罐裝、殺菌等工序制成。成品是一種鮮紅色的醬，帶有番茄的獨(dú)特風(fēng)味。

3.奶酪

奶酪一般指奶酪，它是一種發(fā)酵乳制品。它的性質(zhì)與普通酸奶相似，是通過(guò)發(fā)酵過(guò)程制成的。然而，奶酪的濃度高于酸奶，酸奶類似于固體食品，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更豐富。

4.肉醬

它是指用肉末制成的醬肉和糊狀食品。今天，肉醬也是由肉末和醬汁混合而成。

5.洋蔥

洋蔥是百合科和蔥屬多年生草本植物。鱗莖厚，近球形。內(nèi)皮很厚，葉片是圓柱形的，中空的，中間以下最厚，向上逐漸變細(xì)。