橘子是生活中比較常見的一種水果，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用對(duì)身體有一定好處，很多人都會(huì)在家烤橘子吃。烤橘子一般要趁熱吃，這樣才可以起到止咳化痰的作用，可以更好的發(fā)揮食療效果。

烤橘子趁熱吃還是放涼吃

建議趁熱吃。

烤橙子有止咳的功效，主要是因?yàn)槌绕ぶ械挠行С煞钟写瘫堑目諝猓梢陨l(fā)出體內(nèi)的寒氣。趁熱吃可以增加身體的血液循環(huán)，使其揮發(fā)效果更好。

如果你冷吃烤橙子，雖然它們的藥理作用沒有太大變化，但它們的揮發(fā)作用會(huì)更差，而且冷的食物很容易刺激胃腸黏膜，這很可能會(huì)在患病期間引起人們的胃腸不適。因此，建議趁熱吃烤橙子。

烤橘子怎么烤效果好

烤橘子掌握火候很重要，要用小火慢慢烤。

最好將橘子烤至果皮干燥并略微燒焦。這樣，果皮中的有效成分基本上會(huì)滲透到果肉中，果肉中的維生素和礦物質(zhì)也不會(huì)受到損害。這個(gè)時(shí)候，一起吃果皮并不是很苦。如果烤得太輕，橘子皮中幾乎沒有有效成分滲入橘子肉。如果你想吃果皮，很難咽下去，這不會(huì)起到很大的作用。橘子肉中的維生素和礦物質(zhì)會(huì)被燒焦而破壞。

烤橘子的功效與作用

1.理氣健脾

橘子中含有一定的有機(jī)酸物質(zhì)，食用后能刺激胃分泌胃酸，從而起到一定的健脾開胃作用。同時(shí)，橘子中含有的芳香揮發(fā)性物質(zhì)可以起到提神醒腦的作用。

2.化痰止咳

橘子皮經(jīng)過烘烤后，會(huì)有類似橘子皮的潤(rùn)燥止咳作用。此外，橘皮內(nèi)部的橘絡(luò)也是一種藥材，可以化痰止咳通絡(luò)。合理飲食可以在一定程度上改善輕度咳嗽癥狀。

3.美容養(yǎng)顏

橘子本身是一種富含維生素C的水果。維生素C具有很強(qiáng)的抗氧化和美白作用，可以幫助抑制人體內(nèi)黑色素的形成，從而延緩人體的衰老速度。因此，適當(dāng)吃烤橙子有一定的美容效果。