餃子是生活中比較常見的一種面食，它的吃法比較多，可以蒸著吃，可以煮著吃等，很多人都會在家包餃子吃。剛剛包好的餃子水分比較多，一般建議放置一段時間，撒上干面粉，然后分開放置在保鮮盒里面，最后再放到冷凍室保存，這樣不會粘黏在一起。

剛包好的餃子怎么放冰箱速凍

剛包好的餃子皮會稍微濕一些，所以在把餃子放進冰箱之前，先鋪上保鮮膜，在餃子上滾一層面粉，這樣餃子就可以放在冰箱里一起了，避免粘在一起。但是，如果餃子裹的面粉太多，很容易增加煮餃子的負擔(dān)，使餃子粘鍋。首先，在放置餃子的盤子上鋪上一層油紙或保鮮膜，在保鮮膜上均勻地撒上一些干面粉，然后將包好的餃子放在盤子上，最后放入冰箱速凍15-20分鐘。當(dāng)它們被取出時，餃子皮變硬，然后將它們放入袋子中，放入冰箱的冷凍層中。

剛包好的餃子怎么放冰箱不粘在一起

1.冷凍時不挨在一起

將包好的餃子放入冷凍層時，注意不要靠近，否則餃子皮表面的水會使餃子粘在一起。建議先把保鮮膜放在冰箱的抽屜上，把餃子放平，整齊地間隔放置。只能放置一層，不能堆疊。大約一個小時后，餃子皮會凍得很硬，而且不容易粘，所以餃子會被放進保鮮袋，并密封在冰箱里。然后凍結(jié)下一輪。

2.放一下再冷凍

如果需要存放在冰箱的冷凍層中，建議不要剛包好就放進冰箱，因為剛包好的餃子皮含水量略高，很容易粘。最好放在桌子上1-2小時，待餃子皮稍微干后再放冷凍層。

3.撒點干粉

包好的餃子可以在表面撒上一點干粉，這也可以減少餃子在冷凍時粘在一起的機會。

餃子能凍多久

如果沒有停電，1-2個月應(yīng)該沒問題，但應(yīng)該盡快進食。新鮮食物更健康。首先，將其徹底冷凍，放入食物袋中并擰緊。放三個月沒問題。煮沸時，等待水沸騰，然后將其從冰箱中取出。我經(jīng)常這樣做。

提示：

餃子包好后，放入塑料袋或容器中，撒上一些干面粉，攪拌均勻。將沒有空氣的塑料袋或容器密封起來，放入冰箱的冷凍室中保存。當(dāng)你想吃的時候，它和你放進去的時候一樣新鮮。餃子也可以用這種方法保存，吃起來也一樣美味。

撒上一些干面粉，攪拌到冰箱里。它不會完全吸收水。它的主要功能是防止面條相互浸入，不需要撒其他面條。