甘蔗是生活中比較受歡迎的一種水果，它含有多種營養成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都會在家用甘蔗煮水喝。甘蔗煮水可以帶皮，也可以不帶皮，相對比而言，甘蔗煮水帶皮會更好一點，營養會更豐富一點。

甘蔗煮水帶皮好還是不帶皮好

帶皮好。

1.甘蔗皮中還含有一些營養成分，用甘蔗水煮皮的營養價值較高。

2.用甘蔗皮包裹甘蔗肉可以減少甘蔗直接煮熟后糖的過度損失。煮沸的甘蔗水也可以去皮食用。

但是，應注意用皮膚煮沸甘蔗水，并應徹底清潔甘蔗皮，以避免攝入皮膚上的有害物質。

甘蔗煮水有什么好處

煮沸的甘蔗水可以增加身體的新陳代謝，還可以起到清熱解毒的作用。平時適當飲用它還可以補充水分和能量，對身體有益。

1.促進身體新陳代謝：甘蔗是一種常見的甜食，含有氨基酸和維生素，以及豐富的糖，是人體新陳代謝的基本營養素。平時適當飲用它有助于提高身體新陳代謝。飲用甘蔗水還可以補充身體水分，小便次數增加后新陳代謝也可以增加；

2.清熱解毒：甘蔗是一種冷食。平時適量飲用可滋陰、滋潤干燥、清熱解毒，有助于身體迅速排出毒素，但不能長時間飲用，主要是因為含糖量高；

3.補充水分和能量：當你口渴時，可以適當煮沸甘蔗水來補充身體水分。其中的糖可以被身體直接吸收，然后在體內慢慢轉化為能量，從而提供能量，從而補充水分和能量。

煮沸的甘蔗水的量需要適當控制。如果一次喝得太多，糖的攝入量可能會增加。如果糖不能及時消耗，它將轉化為體內的脂肪積累。高血糖的人不應該盡可能多地喝它。

甘蔗煮水要去皮嗎

可以不去皮。

許多人認為甘蔗沸水也需要去皮，但事實上，甘蔗沸水不能去皮，而且甘蔗皮中有許多有效成分。飲用開水可以為人體補充一些營養，但烹飪前必須清洗，以避免殘留污垢。

提示：

煮開水時不必剝甘蔗皮，但吃甘蔗時必須剝甘蔗皮。因為甘蔗皮很硬，不容易直接吃，而且還可能傷害人的嘴。