梨水是用新鮮的梨子加冰糖熬制而成的，也可以加一些蓮子、銀耳、百合以及枸杞等，做出來的味道都是很不錯的。煮梨水也可以不放冰糖，一樣可以去火止咳，但是味道可能不怎么甜，口感不怎么好。

煮梨水不放冰糖能去火嗎

能去火。

從梨和結晶糖的作用來看，梨本身具有清熱潤濕干燥的作用，可以達到清火的效果，而結晶糖沒有清火的作用，所以梨水也可以達到不含結晶糖的清火效果。

而對于著火的人來說，吃太多甜膩的食物很容易增加脾胃的負擔，導致脾胃失衡，加重火災的情況。因此，如果使用梨水滅火，則不建議添加冰糖。

梨水不加冰糖可以治咳嗽嗎

可以治。

梨水是以梨為原料燉制而成的。梨是一種藥食兼備的食品。它是甜的，略帶酸味，性質和味道都很涼爽。可進入肺經、胃經，具有生津、潤燥、清熱、化痰的功效。因此，梨子水對咳嗽有一定的療效。

然而，梨汁是一種食療方案，效果不佳。如果咳嗽癥狀嚴重或食療后沒有改善，建議及時就醫，以免加重咳嗽。

煮梨水的正確方法

配料：梨、冰糖、不銹鋼鍋。

方法：

1.把梨洗凈，切成薄片。

2.切碎后，別忘了把梨耙和梨之間的種子挖出來。否則，梨水會很苦。

3.將梨片放入鍋中，然后根據梨的數量倒入一定量的水，最好是開水。

4.然后關上蓋子，打開火，開始煮梨水。

5.水煮沸后，根據水量放入冰糖。太多會太甜，太少會嘗不到。每隔一段時間攪拌一次結晶糖，以確保結晶糖完全溶解。

6.梨在冰糖中煮熟后，將電磁爐調至低火，然后緩慢煮沸10-15分鐘。當梨水的顏色有點暗時，你可以把火關掉。蓋上蓋子，把梨子水燉一會，然后讓它冷卻，然后喝下去。