梭子蟹是生活中比較常見的一種螃蟹，也是很受歡迎的一種美食，一般在每年8月份上市，這個時候的肉質比較肥美，吃起來味道很不錯，深受人們喜歡。梭子蟹要吃熟透的，沒熟吃了可能會引起腸胃不適，這個時候最好多喝水，多吃蔬果，加快新陳代謝，如果出現(xiàn)不適及時就醫(yī)。

梭子蟹沒熟吃了怎么辦

看情況而定。

如果一個人的健康狀況良好，在吃了少量未成熟的螃蟹后，就不會有不適。在這個時候，沒有必要擔心太多。多吃食物，促進消化，加速梭子蟹的新陳代謝。

但是，如果您的胃腸功能較弱，并且吃了大量未成熟的梭子蟹，導致明顯的腹痛、腹瀉、惡心等不適癥狀，并且情況仍在惡化，建議您及時去醫(yī)院，以免損害您的健康。

梭子蟹要蒸多久才能蒸熟

與較大的梭子蟹相比，蒸煮時間更長。建議蒸約15分鐘。

例如，蒸3兩以下的螃蟹可以在煮沸后蒸10分鐘，蒸3-4兩的螃蟹應該在煮沸之后蒸12分鐘，而蒸4兩以上的螃蟹則應該在煮熟之后蒸15分鐘。

必須注意的是，梭子蟹的蒸煮時間不宜過長，否則肉會變老，營養(yǎng)成分會丟失，味道會變差。但是，蒸煮時間太短，里面的寄生蟲不會被殺死。

梭子蟹可以怎么吃

1.年糕炒梭子蟹

年糕炒梭子蟹不僅是一道家常菜，也是餐館里很常見的一道菜。把年糕切成薄片，然后把螃蟹放進油鍋里散散步。然后和米糕一起炒，加入一些調味品。這道菜的精髓是，螃蟹的味道非常美味，而柔軟的糯米糕吸收了美味的螃蟹，味道非常好，所以這道菜很受歡迎。

2.清蒸梭子蟹

蒸螃蟹是最原始的方法。沿海地區(qū)通常用這種方法烹制螃蟹。把螃蟹洗干凈，放進鍋里蒸。蒸時，加入蔥、姜和大蒜，以去除料酒的腥味。你也可以適當地添加一些鹽，使螃蟹嘗起來有點咸。這樣，它會更美味。你可以和姜醋汁一起吃。

3.油炸梭子蟹

油炸梭子蟹適合小螃蟹。洗完梭子蟹后，把它分成兩半，然后把它放進面糊里包起來。最后，把它放進油鍋里炒。油炸后，取出油，撒上一些調味粉。油炸后，螃蟹外面很脆，里面的肉很好吃。