活珠子是比較特別的一種食物，它的外表就是一個(gè)雞蛋的樣子，里面是成型的小雞幼崽，含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸以及維生素等，適量食用對(duì)身體有一定好處，活珠子的嘌呤含量是比較低的，所以尿酸高的人也可以適量吃一點(diǎn)。

活珠子是高嘌呤還是低嘌呤

低嘌呤。

活珠子屬于低嘌呤食物。活珠是指卵即將孵化成生命，但尚未完全成形的情況。蛋里有頭、翅膀和腳的痕跡。這種既有雞又有蛋的狀態(tài)稱為活珠子。因此，活珠子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與雞蛋相似。嘌呤含量不高，所以尿酸高的人可以適量食用，只要一次不吃太多，對(duì)尿酸水平不會(huì)有太大影響。

活珠子嘌呤含量是多少

活珠子的嘌呤含量不高，屬于低嘌呤食品。如果源頭有保證，可以在充分清潔和加熱后食用適量

活珠子通常是指在非禽流感流行地區(qū)孵化12至13天的雞胚和健康的雞蛋。它們含有大量營(yíng)養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素B1、維生素E和各種礦物質(zhì)，如鈣、磷和鐵。需要注意的是，與活珠子不同，毛蛋、繁榮蛋和快樂(lè)蛋指的是因“孵化失敗”而死亡的雞胚，不允許出售。

日常生活中適當(dāng)食用一些活珠子對(duì)身體有好處，可以促進(jìn)發(fā)育，有效預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松等疾病，達(dá)到美容養(yǎng)顏、氣血循環(huán)的效果。然而，必須注意的是，最好不要一次吃太多。由于活珠子含有高雌激素，攝入過(guò)多可能會(huì)影響身體。

活珠子尿酸高的人能吃嗎

可以適量吃。

活珠子中的嘌呤含量不高，屬于低嘌呤食品。因此，尿酸高的人可以適量食用。如果控制得當(dāng)，將不會(huì)對(duì)尿酸水平的波動(dòng)產(chǎn)生任何影響。但是，也必須控制量，否則，可能會(huì)加重高尿酸的癥狀，影響疾病的恢復(fù)。

高尿酸人群在日常生活中也應(yīng)避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、湯、甜點(diǎn)等，多喝水，避免飲酒。