大閘蟹是秋季比較受歡迎的一種食物，它的味道比較鮮美，肉質香嫩可口，很多人都喜歡吃大閘蟹，吃大閘蟹也會有一些講究和禁忌，一般不建議和寒性食物一起吃，所以吃大閘蟹的時候是不能喝王老吉涼茶的。

吃大閘蟹可以喝王老吉涼茶嗎

不能喝涼茶。螃蟹屬于大寒的，涼茶也是寒性的，所以不能一起用。

吃螃蟹最好的伴侶是溫暖的黃酒。注意在吃螃蟹前后不要喝茶，尤其是涼茶。螃蟹的某些器官中有細菌。喝葡萄酒和醋可以殺死細菌。我們的胃液也有一定的殺菌能力。用茶稀釋胃液會削弱殺菌效果，容易引起胃腸道感染和腹瀉。茶中還含有單寧酸，這也會引起腸胃不適。因此，吃螃蟹時和吃螃蟹后一小時內最好不要喝茶。

此外，螃蟹是冷的。如果同時吃螃蟹和喝涼茶，會引起脾胃冷刺激，從而導致消化系統不良反應和身體不適。

因此，不要在吃螃蟹后立即喝涼茶。你可以喝一些溫水來促進新陳代謝。如果你想喝茶，你也應該在一段時間后喝茶。

吃大閘蟹喝什么好

1、紅糖姜茶

紅糖姜茶性質溫和。螃蟹性寒，吃螃蟹后可減少體內氣的含量；此外，紅糖姜茶的甜味略帶辛辣，這也可以消除吃螃蟹的油膩不適。因此，如果你要吃螃蟹配飲料，紅糖姜茶是首選。

2、熱奶茶

吃螃蟹后最好喝熱飲料。螃蟹是一種很酷的食物。螃蟹營養豐富，蛋白質含量高，并含有多種礦物質。一般來說，你可以在吃螃蟹半小時后喝熱飲，如紅糖姜茶和熱奶茶。建議患者在吃螃蟹后盡量不要喝含有維生素C的飲料，因為螃蟹含有一種容易與維生素C反應的物質，會引起消化不良癥狀。

吃大閘蟹的禁忌

1、螃蟹應新鮮食用，死螃蟹不宜食用。死后河蟹的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖并傳播到蟹肉中，引起食者嘔吐、腹痛和腹瀉。新鮮活蟹的殼呈青黑色，有光澤，肚臍飽滿，腹部白色。奄奄一息的螃蟹的殼是黃色的，它的腳很軟，很難把它右轉。

2、蟹要蒸透，煮熟。不要吃生螃蟹。螃蟹以動物尸體或腐殖質為食，因此它們的體表、鰓和胃腸道充滿了各種細菌和污泥。為什么有些人不生病是因為他們不洗螃蟹，不能徹底煮熟，或者因為他們生吃喝醉或腌制的螃蟹，吃螃蟹中的細菌或寄生蟲？如果你把它徹底煮熟，你就不會有這個問題。

3、螃蟹現在就要蒸好吃，不要儲藏。如果你不能吃完，其余的必須放在干凈、涼爽、通風的地方。吃東西的時候，你必須回到鍋里，把它煮熟，用蒸汽徹底蒸透。

4、不要嚼螃蟹。吃螃蟹時，打開蓋子后要注意四個清潔：清潔螃蟹的胃，這是螃蟹蓋子中的三角形骨包。先吃蟹蓋，用小勺子舀出蟹胃中部，輕輕吮吸包裹在外面的蟹黃。

5、少吃，不要吃太多。蟹肉性寒，脾胃虛寒者應特別注意避免腹痛和腹瀉。