玉米須是比較常見的一種東西，它具有一定的食用效果，很多人都會用它煮水喝，可以清熱補水、利尿消腫、降糖降脂、促進肝膽健康等，但是喝多了可能會加重腎臟負擔、引起低血糖、降低營養吸收等。

玉米須煮水的功效與作用

1、止血凝血

玉米須沸水的主要有效成分是玉米須。沸水后，有效成分可促進人血小板的凝固，增加血小板數量，并起到抗溶血作用。因此，飲用玉米須沸水具有止血和凝血作用。

2、補水清熱

玉米須沸水的主要成分是水和玉米須，其中含有大量的水。飲用水具有補水利尿的作用。補水可以增加體內水分，在排水的同時促進體內干熱氣體的排出。夏季飲用水具有清熱消暑的作用，秋季飲用水具有清火消暑的作用。

3、利尿消腫

玉米須沸水沖泡，玉米須本身具有利尿作用，還含有豐富的礦物質成分，在攝入大量水分時，它能促進體內氯化物和水分的排出，具有利尿作用；減少組織中的水分可以消除體內的水腫，也有一定的減肥效果。

4、降糖降脂

皂甙、多糖β-谷甾醇和黃酮類化合物可以降低血液中的血糖和膽固醇含量，因此可以降低血糖和血脂，適用于高血糖和高血脂人群。

5、促進肝膽健康

飲用浸泡在玉米須中的水可以促進膽汁的排泄，降低膽汁濃度，鎮靜肝臟，促進肝臟健康。

6、輔助降血脂

玉米須沸水通常對高血脂人群有良好的調節作用，因為玉米須中含有類黃酮，有助于脂肪代謝。經常用玉米燒水喝，這對高脂血癥患者有降脂作用。

7、緩解乳汁不通

玉米須也可以治療乳汁阻塞。對于產后牛奶阻塞，玉米須沸水也可以用來幫助通乳。

8、促進膽汁排泄

玉米須還可以促進膽汁的排泄，降低膽汁的粘度，降低膽色素的含量，但需要注意用玉米汁沸水。你不能喝太多，每天只喝2-3次。

玉米須煮水的禁忌

1、玉米有利尿作用，所以不要在運動后或身體極度缺水時飲用，這樣利大于弊。

2、此外，玉米須水不應空腹飲用，因為空腹血壓和血糖較低，以免頭暈等不適。

3、此外，身體正常或低血壓、低血糖者不宜大量飲酒，以免引起身體不適。

玉米須煮水的副作用

煮沸的玉米須水的副作用主要是由長期飲用引起的，這可能會加重腎臟負擔、低血糖、營養吸收障礙或手腳痙攣。

目前，臨床上使用的玉米須開水主要是利尿、增加尿量、幫助減輕水腫，它還可以清熱利濕、降低血壓，對尿路感染也有一定的治療作用。因此，臨床上可用于治療水腫、高血壓、腎盂腎炎等疾病。一般來說，用玉米在短時間內燒水不會造成明顯的副作用。

然而，如果長期飲用與玉米一起煮的水，可能會增加腎臟負擔，并導致腎功能不全的副作用。它還可能影響血糖代謝，導致低血糖。長期飲酒會影響身體對營養素的充分吸收，從而可能導致營養不良。長時間飲用玉米和沸水也可能會增加身體的鉀排泄，導致低鉀性手足抽搐。