現在很多奶茶店都有羽衣甘藍這款飲品，不僅健康，還可以治療便秘，提供維生素，得到了很多人的喜愛，但是味道的確很難喝，也勸退了不少人，有人覺得羽衣甘藍聞起來臭爛菜的味道，這是正常的嗎？

羽衣甘藍太難喝了嗎

1、是有點難喝，有網友吐槽羽衣甘藍粉真不是人喝的東西，味道難聞，難以下咽，喝的感覺嗓子都磨得痛。

2、就像是在魚池塘泡了一晚上的海帶，在我開袋的那一瞬間我感覺我雖然人還坐在這里，但是靈魂已經去臭水溝撈魚了，沖了一勺，真的捏著鼻子喝完的，我終于明白這貨為什么能減肥了，因為喝完之后你會失去對食物的信任，喝完一小時打嗝都是那個味，拌酸奶也難吃，浪費酸奶浪費錢

羽衣甘藍聞起來臭爛菜的味道正常嗎

是很臭。

羽衣甘藍屬于十字花科蕓苔屬植物，隸屬于甘藍種甘藍類產品，味道同甘藍一樣偏苦澀且容易散發出類似硫磺的味道，這是甘藍類產品特有的特點，屬于正常植物屬性，非變質變壞。當然，羽衣甘藍如果儲存或放置不當，也可能會變質或產生較為嚴重的異味。

家用羽衣甘藍建議的儲存和使用方式為：

1，透氣、蓬松，保持羽衣甘藍的松散狀態，防止因羽衣甘藍無氧呼吸導致的氣味加劇;

2.儲存冷藏環境：1-5℃；

3.儲存羽衣甘藍時確保葉片表面相對干爽；

4.不要抽真空儲存，抽真空儲存會導致氣味加劇。

幾種常見的羽衣甘藍

卷曲羽衣甘藍（Curly Kale）：最常見的類型，呈深綠色，葉子表褶皺卷曲，是最有營養的羽衣甘藍之一。

恐龍羽衣甘藍（Lacinato Kale）：葉子呈藍綠色，皺紋較多，莖較厚實，味道相對苦一些，常見程度次于卷曲羽衣甘藍，適合做湯

雷德博爾·卡萊羽衣甘藍（Redbor Kale）：葉子呈深紅色和紫色，較難種植，觀賞性高，同樣都是可食用的。

俄羅斯紅羽衣甘藍（Red Russian kale）：相對不太常見，葉子扁平，顏色從綠色到紅色到紫色不等，比較厚實，口感相對較差，難咀嚼。