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熬枇杷膏加水好還是不加水好

時間:2022-05-20 14:36:59 來源:趣丁網 作者:丸子

枇杷膏是生活中比較常見的一種水果,它的吃法比較多,可以直接吃果肉,也可以做美食小吃,還可以熬枇杷膏。枇杷膏的熬制方法有很多,可以加水熬制,也可以不加水熬制,加水熬制可以更好的溶解枇杷的營養物質,做出來的效果可能會更好一點。

熬枇杷膏加水好還是不加水好1

熬枇杷要加水嗎

建議添加一些水。

在煮枇杷開始時,建議在其中加入一些水,這將更有利于枇杷中營養物質的溶解。煮沸結束時,水會蒸發,煮熟的枇杷醬會變得非常粘稠。

但如果你不想加水,也可以。建議將枇杷搗碎后再煮沸,以轉移水分,或用榨汁機將枇杷榨汁,煮沸時用小火煮沸,以免燒焦。

熬枇杷膏加水好還是不加水好2

熬枇杷膏的做法

配料:新鮮枇杷2公斤,冰糖50克,老枇杷葉2片,適量水。

做法:

1、先準備好各種材料。網上購買新鮮枇杷,贈送枇杷葉。以后煮沸時使用。

2、接下來,有一些處理枇杷、削皮和去皮的小貼士。用刀切下枇杷的頂部(或抓住蒂將其拔下),縱向切割并深入中間核心。

3、沿著切口將枇杷切成兩片。

4、先捏一下無籽西瓜的外皮,用手指捏一下,用力揉搓,然后把果肉擠到盆里。這樣,皮膚可以保持完整,沒有殘留,果汁和果肉不會浪費。

5、對于另一個有核的部位,抓住椎弓根底部,將其提起,撕去核和皮膚。

6、然后捏一捏,擠出果肉和果汁,并迅速處理。它們很快都會以這種方式處理。不要直接扔掉核心,它很快就會被使用。

7、接下來,沖洗枇杷葉,并用刷子刷掉表面的絨毛。將其撕成大塊,與果核一起倒入鍋中,加入少量水,用大火煮30分鐘。

8、上一步的水煮沸后,過濾掉葉子和堅果,只留下湯,然后倒入枇杷果肉和冰糖。

不要一次添加更多的水,否則在最后一步將其煮成糊狀需要更多的時間。冰糖的用量可根據枇杷的甜度進行調整。如果你一開始加得少一些,感覺不甜,你可以在出來之前再加一些。

9、大火煮沸后,小火煮沸1小時,直至枇杷果肉顏色變深。

10、將枇杷果肉和湯倒入烹飪機中,打成細漿,再倒入鍋中收集汁。如果你家里沒有烹飪機,你也不能粘貼它。

11、將裝有枇杷醬的玻璃瓶煮沸消毒,倒入粘稠的冰糖枇杷醬,擰緊瓶蓋,密封冷藏。

熬枇杷膏加水好還是不加水好3

自制枇杷霜能用多久

自制枇杷霜在冰箱里可以保存兩到三個月。

自制枇杷醬的原料比較簡單。與其他加工過的枇杷醬不同,它不含食品防腐劑,因此儲存期不長。自制枇杷醬一般存放在冰箱中,有效期為2-3個月;如果在室溫下儲存,最多可儲存一個月。將枇杷醬放入用沸水燙過的密封玻璃瓶中。整瓶都放進冰箱。當它需要吃的時候,用勺子舀一小勺水喝或者直接吃。

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