香菜是生活中比較常見的一種配料，它可以增添食物的風味，讓食物吃起來更香，所以很多人做菜都會放香菜。但是香菜屬于感光食物，吃了之后容易導(dǎo)致黑色素沉淀，吃多了曬太陽之后就會容易變黑，所以平時最好不要一次吃太多。

吃香菜會增加黑色素嗎

香菜屬于光敏食品，富含鐵、銅等金屬元素。它能增加多巴胺醌、酪胺、酪氨酸酶等物質(zhì)的數(shù)量和活性，促進黑色素的形成。因此，吃少量香菜一般不會增加黑色素，但吃大量香菜可能會增加黑色素。如果你吃更多的香菜，在陽光下外出，你會使你的皮膚更容易受到紫外線的傷害，導(dǎo)致曬黑，甚至長斑。

此外，香菜中含有一定量的揮發(fā)油，可以散發(fā)出獨特的香味。它常作為調(diào)味品添加到食物中。適量食用香菜可以增進食欲，促進消化。如果你擔心變黑，晚上可以吃適量的香菜。胃腸道吸收和消化后，即使第二天適當暴露在陽光下，通常也不會曬黑皮膚。

除了香菜，光敏食品還包括檸檬、芒果、韭菜、白蘿卜和芹菜。如果你擔心皮膚發(fā)黑，甚至長斑，這些食物可以在晚上吃，或者飯后避免大量暴露在陽光下，外出時采取保護措施，如戴防曬霜、穿防曬衣等。

香菜會加速黑色素沉淀嗎

香菜吃多了會沉積黑色素。

香菜開水沒有祛斑作用，香菜是一種光敏食品，含有光敏物質(zhì)。多吃像香菜這樣的光敏性食物會在去除陽光或被光線照射后形成曬傷、紅斑等皮膚問題，所以香菜不宜多吃。

香菜屬光敏食品，富含鐵、銅等金屬元素。過量攝入可能會增加多巴胺醌、酪胺、酪氨酸酶等物質(zhì)的數(shù)量和活性，從而促進黑色素的形成，導(dǎo)致皮膚變黑。因此，在吃香菜時，我們應(yīng)該注意數(shù)量，不應(yīng)該吃得太多。

為什么吃香菜會使皮膚變黑

不僅外部防曬措施會影響皮膚變黑，而且每天攝入的食物可能會導(dǎo)致皮膚變黑。食用香菜后，香菜中所含的呋喃香豆素會在陽光UVA的作用下破壞皮膚細胞中的DNA和細胞膜，誘發(fā)黑色素沉積，進而使皮膚變黑。因此，如果你吃了太多的香菜，并在強光下長時間活動，那么會增加皮膚發(fā)黑的可能性。

香菜等光敏性食品在紫外線照射后容易產(chǎn)生斑點。

因為香菜中含有光敏元素~是光敏的，所以它可以在人體內(nèi)分解光敏物質(zhì)。通常需要“大量食用”才能產(chǎn)生發(fā)黑的實質(zhì)性效果。偶爾吃也沒關(guān)系。小心別做得太過分了！每天吃多少克沒有規(guī)定~你不想吃油炸蔬菜（只吃一大盤）。

香菜吃多了有什么壞處

1.曬傷的形成：香菜是一種光敏性食物。白天過量食用香菜可能導(dǎo)致暴露在陽光下后發(fā)生光敏反應(yīng)，也可能導(dǎo)致色素沉著，導(dǎo)致曬傷；

2.加重氣味：由于香菜中含有一些揮發(fā)油，一些人過量食用香菜后容易刺激身體出汗，導(dǎo)致體味加重，如加重狐臭；

3.對藥物性質(zhì)的影響：香菜作為一種中藥，對促進血液循環(huán)、加速新陳代謝有一定的輔助作用。但是，對于正在服用中藥的患者，盡量不要吃太多香菜，因為香菜可能具有相互矛盾的藥物特性，不利于疾病的恢復(fù)；

4.過敏：由于香菜對人體有強烈的刺激性，一些過敏體質(zhì)的人如果吃太多香菜，可能會出現(xiàn)嘔吐、濕疹等過敏反應(yīng)。

5.加重胃病

對于胃潰瘍患者來說，香菜本身具有獨特的風味。對于腸胃不好的人來說，如果他們吃香菜，很可能會刺激腸胃，從而加劇胃潰瘍。

6.氣虛

在中醫(yī)看來，香菜屬于辛、溫、香經(jīng)絡(luò)，具有健脾健胃的功效。然而，由于香菜味道辛辣，食用過多或長時間食用香菜會導(dǎo)致氣血消耗和精神喪失。隨著時間的推移，它會加重氣虛的癥狀。因此，吃太多的香菜會導(dǎo)致氣虛，建議身體和氣虛的人少吃香菜。

7.促進排汗并引起體味

香菜是一種溫暖的食物。如果你吃得太多，它會刺激我們身體的排汗系統(tǒng)，然后導(dǎo)致我們出汗過多。這氣味會很難聞。對于一些有體味的人來說，吃了香菜后會排出更多的汗水，所以味道會更嚴重，所以有體味的人不應(yīng)該吃香菜。

8.眼睛受傷和精神疲憊

香菜會頭暈，而且會消耗氣體。香菜對人的精神有害。長時間過度消費會消耗氣體，傷害大腦，對眼睛有害。