白蔻是很常見的中藥之一，也稱為白豆蔻和豆蔻，在中餐和西餐里主要起去腥解膩的，能夠給菜肴附近額外的香味，對于比較講究的朋友們來說，白蔻是可以當菜譜也可以調理身體的。

白蔻引起高血壓嗎

對于高血壓患者，最好不要吃白蔻。 如果你真的想吃，那就少吃點。 目前醫學上并沒有特別有效的治療高血壓的藥物，因此高血壓患者仍需注意飲食，以免病情加重。 其實，白蔻的功效和作用很多，不僅有行氣、止吐、暖胃、消化等功效和作用，還可以治療孕吐癥狀。 白蔻茶是姜科多年生草本白蔻的干燥成熟果實。 主治寒濕反胃。 改善因消化不良引起的腹脹。 白蔻茶還可以緩解由瀉藥引起的腹痛。 由于香氣和味道濃郁，最好與其他草藥或紅茶一起沖泡。

白蔻是干什么用的

白蔻是一種常用的調理腸胃的藥物，辛溫，歸肺經，脾胃經。白蔻的主要功效是祛濕，消痞滿，并有溫熱之功效，因其辛溫，可散寒濕。白蔻具有開胃和消化食物的作用，是一種香料。白蔻常用于濕濁，中焦阻塞，腸胃阻塞，病人不會想吃也不想吃。也用于溫病、胸悶、濕邪初現時的不適，也用于寒濕嘔吐、心腹痛。白蔻有行氣作用，故用于治療積食、消化不良等癥。白蔻要后煮，用揮發油，煮久了也沒有效果，所以白蔻要煮熟后再煮。

白蔻仁的用量

白蔻人可以生吃。入煎劑應破，后下。內服，3-6克，同劑量也可入丸，白蔻是中藥中的芳香化濕藥。除濕：或2.5~5克。白蔻搗爛入湯，加之。白豆蔻是中藥中的芳香化濕藥。它是姜科多年生草本白豆蔻的種子。主要產于越南、泰國、緬甸等地。我國云南、廣東、廣西等省也有栽培。

秋季果實成熟時采收, 除去枝干，曬干或用硫磺熏蒸，使用時去皮或生用果皮搗爛。種子為不規則多面體，背面略隆起，直徑3～4毫米，表面黑褐色，有皺紋；香，略似樟腦。球形，表面黃白色至黃棕色，具3條深縱溝，頂端基部突出，基部有凹狀柄痕，兩端有淡褐色毛。果皮容易縱向裂開，分為3室，每室約10粒種子。

食用白蔻注意事項

1、白蔻不宜遇火。

2、可打碎但不可煎炸，否則會失去或削弱其獨特的香味和鮮美的味道。

3、若氣溫濕熱，身不熱，胸悶氣短不餓，濕勝于熱，可配甜杏仁、薏仁、長石、 等等

4、脾胃寒濕者，可與半夏、藿香、姜片合用。