蓮霧是比較常見的一種水果，通常是在夏季上市的，它的水分比較充足，吃起來清甜可口，味道很不錯，很多人都喜歡吃。蓮霧的保鮮時間是比較短的，一般需要放冰箱冷藏保存，這個時候需要包裹保鮮膜，可以起到很不錯的保鮮作用。

蓮霧放冰箱需要裹保鮮膜嗎

需要裹保鮮膜。

蓮霧的保鮮方法有低溫保鮮、包裹保鮮膜等。

1.建議將蓮霧儲存在8℃以下，以減少水分損失。因此，建議在低于8℃的溫度下存放更長時間。

2.包裹保鮮膜：蓮霧含有較多的糖分和水分，容易滋生細(xì)菌。表面可包裹保鮮膜，室溫保存，減少水分流失。

蓮霧保存注意事項(xiàng)

1.蓮霧主要與新鮮水果一起食用，也可以腌制、糖漬、罐裝和脫水蜜餞，或制成果汁。

2.清洗后的蓮霧不要再放入冰箱，以免損壞和浪費(fèi)。

3.蓮霧不耐儲存。一般來說，它只能在室溫下儲存一周。它應(yīng)該在收獲和包裝后立即送往市場。

4.蓮霧中的幼蟲可食，對人體危害不大，蛋白質(zhì)含量較高。此外，這是否可以吃取決于他們自己的心理素質(zhì)。大多數(shù)人都會有與昆蟲沖突的感覺。

5.蓮霧的底部很容易隱藏臟東西。吃之前最好把它浸泡在鹽水里。同時，擠出水果底部的肚臍。

蓮霧怎么挑選

1.大小。一般來說，四枝重達(dá)一公斤的蓮霧是上等品，少于七枝是下等品。每斤4-5斤，屬于中上部品質(zhì)；5-6個是最高質(zhì)量的。

2.甜度。一些水果種植者愿意讓買家嘗試蓮霧。他們可以根據(jù)自己的甜味標(biāo)準(zhǔn)購買令人滿意的蓮霧。如果果農(nóng)不愿意讓買主品嘗，我們不應(yīng)該灰心。還有其他方法可以選擇高品質(zhì)的蓮霧。

3.肉質(zhì)。你可以在購買蓮霧時檢查皮膚是否足夠薄。薄皮、多肉、少海綿的蓮霧質(zhì)量較好。

4.色澤。蓮霧的顏色在冬天最深，隨著天氣變暖，它會逐漸褪色。一般來說，紅色和深色是最好的，通常被稱為黑珍珠。因此，根據(jù)季節(jié)變化選擇蓮霧的顏色是其中一種方法。當(dāng)然，在選擇蓮霧時，也可以看到蓮霧底部的開口度。開口越大，果實(shí)越成熟。