草莓是比較受歡迎的一種水果，它的吃法比較多，營養價值高，深受人們喜歡，很多人都會經常吃草莓。草莓除了紅色的，還會有白色的，白色草莓是比較稀少的一種草莓，它的品種比較多，有天使草莓、白雪公主、雪兔等品種。

白色草莓是什么品種

日本有很多種白草莓。常見的有天使草莓、淡雪、白寶石、雪兔、白雪姬、雪天使等等。它們的外觀與普通草莓相似，但果肉的顏色是白色的。它們的種子有不同的顏色。有些品種是白色的，有些品種是粉色的。

白草莓被稱為菠蘿漿果。形狀與普通草莓相似，但果肉呈乳白色，表面均勻分布著小紅點，與普通草莓的顏色正好相反。白草莓是一種草本植物，又稱小白草莓和冰糖心草莓。它的果肉是純白色的，嘗起來像冰糖，含糖量超過14%。

這種野生漿果起源于南美洲，由荷蘭農民帶到歐洲種植和商業銷售。否則，它可能已經滅絕了。野生漿果的基因組成與草莓相同。它嘗起來像菠蘿。因為它的味道與菠蘿驚人地相似，所以被稱為菠蘿漿果。這種水果看起來像草莓，嘗起來像菠蘿，也叫白草莓。

2010年3月31日，這種草莓在英國正式銷售。白草莓是從組培苗突變體中選育出來的草莓新品種。在2012年世界草莓大會上獲得銀牌，并于2014年8月通過北京種子管理站鑒定。這是中國人自主培育的第一個白草莓品種。

白草莓有哪些品種

1.雪兔

這是最好的白草莓。這種水果多汁、甜甜，口感相對順滑、嫩滑。葉子中等到圓形，花的數量很少。雪兔的果實呈圓錐形，果實呈粉白色。果肉很緊，很少是中空的。然而，在栽培過程中，溫度要求相對較高，產量非常驚人。

2.白雪公主

雪白草莓是一種白色草莓。它有極好的水果特性，純白的顏色，甜而軟的糯，多汁。這是一種罕見的白草莓品種。食用時散發出濃郁的香味，深受消費者喜愛。具有抗逆性強、栽培難度低、耐熱性強的特點。目前主要種植在溫室內，品質優良。

3.菠蘿莓

菠蘿莓是一種非常甜的水果，呈乳白色。然而，這種水果相對較小，不如純白色草莓好。食用時，它可以清潔血液，軟化血管。它含有大量的氨基酸、有機酸和其他營養素。食用價值高，效益好。

白草莓和紅草莓的區別

1、不同的外表

紅色草莓：果肉呈鮮紅色，有黃色和白色斑點。

白草莓：果實開始時呈白色或淡粉色，成熟后呈粉紅色，果肉呈淡黃色。

2、不同的口味

紅草莓：有酸味和甜味，包括原味、奶油味和巧克力味。

白草莓：白草莓的形狀與普通草莓相似，但嘗起來像黃桃。

3、不同的價格

紅草莓：這種草莓種植廣泛，上市時價格約為每公斤20-30元。

白草莓：這是一個新品種。種植的人不多，所以價格比較貴，大約40-50元一公斤。