黑豆又叫烏豆，是我們常吃的一種豆類糧食，富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和不飽和脂肪酸，可以補(bǔ)充人體需要的脂肪，還可以降低膽固醇。我們保存豆類的時(shí)候，要放在干燥通風(fēng)的地方保存，最好盡快吃完，不然豆類很容易生白色肉蟲(chóng)，豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)降低很多。

黑豆被蟲(chóng)子蛀了小洞怎么處理

如果黑豆只長(zhǎng)出一些小肉蟲(chóng)，沒(méi)有其他表現(xiàn)，說(shuō)明黑豆沒(méi)有打農(nóng)藥，可以正常食用，把黑豆里的肉蟲(chóng)去掉就可以吃了。如果不僅出現(xiàn)蟲(chóng)害，還出現(xiàn)霉菌，則不能食用。 黃曲霉極有可能產(chǎn)生劇毒物質(zhì)，不能再食用。黑豆是一種富含蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，因此容易滋生蟲(chóng)。

怎么讓黑豆不長(zhǎng)蟲(chóng)子

1、黑豆的保存方法很簡(jiǎn)單。 將它們直接放入密封罐中并存放在陰涼處。 不要將它們暴露在陽(yáng)光直射下。

2、或者葉子可以先把黑豆暴露在陽(yáng)光下，然后將它們放入塑料桶中并密封，需要時(shí)取出，然后再密封。 確保沒(méi)有昆蟲(chóng)。

3、由于豆類易生蟲(chóng)，黑豆買(mǎi)回來(lái)后應(yīng)盡快食用。 或者為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，你也可以把黑豆放在冰箱里，這樣我們可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。

黑豆可以保存幾年

黑豆的保質(zhì)期可以是三年，只要不腐爛變質(zhì)就可以食用。而且黑豆是粗糧，儲(chǔ)存幾年會(huì)更有價(jià)值。如果儲(chǔ)存條件 好的，黑豆不會(huì)發(fā)霉，也不會(huì)生蟲(chóng)，吃起來(lái)有點(diǎn)小問(wèn)題，如果沒(méi)有，請(qǐng)放心。當(dāng)然，存放一年以上的谷物都是陳糧，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可能會(huì)有所減少。