秋冬季節(jié)吃冬棗最合適，可以補(bǔ)充糖分和維C，酒后吃冬棗還有解酒的作用。我們?cè)谕饷尜I(mǎi)冬棗的時(shí)候，要選擇沒(méi)有蟲(chóng)洞、裂紋的果子，捏上去要是比較硬的，這種口感好，非常新鮮，吃起來(lái)也很脆口。如果冬棗有裂開(kāi)的情況，最好是不要吃了。

冬棗裂了可以吃嗎

造成冬棗出現(xiàn)裂紋的主要原因有兩個(gè)。 一是冬棗接近成熟時(shí)，其中的糖分增加，吸水過(guò)多導(dǎo)致果實(shí)膨大；第二個(gè)原因是冬棗成熟時(shí)，外界溫度太高造成的。 一般來(lái)說(shuō)，這樣的冬棗甜度較高，可以食用。但是，如果冬棗有明顯的裂紋，里面的果肉暴露出來(lái)，就不建議繼續(xù)食用了。

冬棗裂了是打藥了嗎

一般和打藥沒(méi)有關(guān)系，通常是生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。造成冬棗裂果的因素很多。 一是缺鈣，二是土壤水分失衡，高溫和雨水導(dǎo)致果肉水分迅速增加，而果皮生長(zhǎng)緩慢。 三是白粉病斑后期會(huì)使果實(shí)裂開(kāi)。 建議添加足夠的鈣，比如根部應(yīng)用硝酸銨鈣，葉面噴糖醇鈣； 其次，盡量保持土壤水分平衡，可以覆蓋地膜。

冬棗怎么挑選

看顏色

我們看到的冬棗基本都是紅青色的混合，紅色的比較成熟，比較甜。 青色部分比較清脆，看個(gè)人喜好。

看表皮

皮膚應(yīng)該是飽滿(mǎn)的。 冬棗不同于我們吃的大紅棗。 它是一種新鮮的水果，所以我們應(yīng)該選擇表皮飽滿(mǎn)的。 如果皮膚有皺紋，可能時(shí)間長(zhǎng)了。

看尺寸

大冬棗成熟度較高，水分充足，口感最佳。

看整體

整件事就是看冬棗是不是爛了，還是在小坑里。 這種時(shí)間太長(zhǎng)了，不新鮮的就不要買(mǎi)了。

捏一捏

輕輕捏捏冬棗，較硬的是新鮮的冬棗。 不要選擇軟的，這種不好吃不新鮮。