陳皮是很常見的中藥材之一,而年份越久的陳皮價格越高,一般五年以上的陳皮價格都會很貴,存放時間越久就越有價值。那么,5年以上的陳皮是側重化痰還是理氣?一起來看看趣丁網帶來的介紹吧!
其實陳皮就是橘皮,曬干保存3年多以后才叫陳皮。需要一定的年限才能顯示出它的“功效”。陳皮越老越值錢,它的市場價格主要取決于質量。由于當地市場略有差異,存放29年的陳皮可以賣到5300元/斤,存放40到50年的陳皮價格可以達到12000元/兩,也就是每斤12萬元。
祛濕化痰又理氣
調和脾胃、利于消食。陳皮里含有非常多的果膠和纖維素,進入人體后,能夠吸附腸胃里食物消化后殘留的渣滓,另一方面,還能促進腸道蠕動,加速廢物的排泄,減少腸胃產生發酵氣體。因而能夠避免積食帶來的不適,起到調和脾胃、消食的功效。
化痰止咳。這是陳皮最廣為人知的一個功效,由于陳皮含有揮發油成分,能夠對呼吸道系統產生一定的刺激性,引起支氣管肌肉的收縮。
此外,陳皮里的揮發油還能潤滑管壁,從而促進痰液的排出。不僅如此,陳皮里的生物堿類成分還能通過麻痹神經系統,使肌肉起到鎮靜的作用,從而止咳平喘。
3~8年:三到八年的陳皮還是是屬于年份比較短的,通常這種年份的陳皮內皮都是雪白色的,而外表是鮮紅或者暗紅色。通常此時的陳皮聞起來會有一股刺鼻的香味,吃起來有果酸味。
10~20年:這個年份的陳皮,表面顏色已經呈現出一種古紅色或者棕紅色,內里也不再雪白。聞起來會有一種沁人心脾的感覺,能夠提神醒腦。而且已經沒有果酸味。
20年以上:到達這個年份的陳皮顏色已經變褐,或黑。味道聞起來是相當甘醇。非常的珍貴。
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