榴蓮的吃法比較多，一般都是直接吃里面的果肉的，這是最簡單最直接的一種吃法，很多人吃榴蓮的時候，都會看到果肉上面有一層軟皮，這個也是可以吃的，一般不會有什么問題。

榴蓮果肉上面的那層軟皮能吃嗎

可以吃。

其實榴蓮出的硬殼帶刺，它的其他部分果肉都是可以食用的。所以榴蓮果肉上的白色糊狀物其實是可以食用的，這也是榴蓮的果實。榴蓮很熱。適量吃對人有好處。俗話說，一個榴蓮有三只雞。就連榴蓮果肉上的白色糊狀物也對人有好處。

很多人懷疑榴蓮里面的白色是否可以食用，因為白色的糊狀物就在榴蓮硬殼旁邊！其實，除了這個白色的膏狀物，就連榴蓮殼里面的白瓤都可以挖出來變廢為寶。榴蓮殼上的白果肉其實是清熱的，把它放在燉菜里，還能增加熱的濃度。

榴蓮哪些地方不能生吃

1.榴蓮是一種熱帶水果，除外殼堅硬外，可以食用，果肉取出后可以生吃。然而，肉和殼之間的白色部分生吃時味道很差。它不適合生吃，也適合開水或燉，這樣人體就能吸收它所含的營養(yǎng)，不會讓人覺得難以下咽。

2.榴蓮硬殼不能生吃，生吃會損傷人的胃，但榴蓮硬殼經(jīng)過適當(dāng)處理后，可以用來燉或燒水。燉雞肉或排骨時，加入適量洗凈的榴蓮殼，可以使這些肉料更容易煮熟。用榴蓮殼燉的肉料不會太油膩，會有一種天然的水果味。此外，榴蓮的硬殼燉菜也能被人體吸收。它含有一些有益的成分，可以使肉類成分的滋補(bǔ)效果更加出色。

榴蓮可以做成什么好吃的

1、榴蓮大福

首先，準(zhǔn)備必要的原料，如奶油、牛奶、煉乳、黃油、糖和低筋面粉。先將雞蛋打成煉乳，低筋面粉應(yīng)事先篩選，加入低筋面粉和黃油，攪拌均勻，冷藏半小時左右。冷藏后取出面糊，放入平底鍋中煎。記得把火關(guān)小點。把油炸面團(tuán)放在一邊。攪打奶油，倒入榴蓮，把攪打過的奶油放在一邊。先撒面團(tuán)，再撒奶油。賺大錢。榴蓮大佛還可以。

2、榴蓮燉雞

準(zhǔn)備必要的原料，榴蓮，老母雞，枸杞，料酒，生姜，鹽。準(zhǔn)備好所需材料后，將蔥、姜、蒜切成刀，榴蓮切成片。把雞燙一下。去掉泡沫，再加入榴蓮、鹽、料酒、蔥、姜、蒜片，小火燉1小時。最后，加入枸杞，再燉10分鐘。美味的老母雞燉榴蓮做好了。