榴蓮吃起來果肉香甜可口，軟軟糯糯的，是比較受歡迎的一種水果，由于榴蓮的個頭比較大，整個榴蓮的果肉會比較多，一次性很難吃完，吃不完的榴蓮要放冰箱保存，這樣一般是可以放一兩天的，如果常溫保存，就不能放過夜，很容易壞掉的。

一、榴蓮吃不完可以放一晚上嗎

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榴蓮含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖等營養(yǎng)成分。如果直接在室溫下放置一晚，榴蓮很容易滋生細(xì)菌，尤其是在高溫的夏天。如果直接在室溫下放置一晚，它就會腐爛變質(zhì)。在這種情況下，不建議繼續(xù)進食。

建議榴蓮應(yīng)密封存放在冰箱內(nèi)，以延長榴蓮的保質(zhì)期。這樣一來，榴蓮一夜之間不易受損，第二天就可以繼續(xù)食用。

二、榴蓮吃不完怎么保存

1.報紙包裝保存

如果一次吃不完榴蓮，可以用報紙包起來，放在陰涼通風(fēng)的地方。根據(jù)榴蓮的成熟度，可以保存3至7天。

2.塑料薄膜冷藏

打開的榴蓮不能在室溫下直接放置。榴蓮要用保鮮膜包裹，或直接取出榴蓮肉，用保鮮膜或保鮮盒包裝，低溫冷藏。可存放1至3天。時間越長，榴蓮的風(fēng)味越淡，口感和營養(yǎng)價值越低，可能變質(zhì)。

3.冷凍保存

榴蓮太多了，一到兩天不能吃，或者需要長期保存。你可以根據(jù)一次可以吃的量把榴蓮裝在保鮮袋里，然后存放在冰箱的冰柜里。它可以保存很長時間，通常超過20天。如果長期保存，芳香物質(zhì)會揮發(fā)，影響口感。

4.干燥和保存

榴蓮肉吃得太多，如果喜歡吃干榴蓮，可以將榴蓮切成適當(dāng)大小，然后用家用烘干機烘干，裝在密封的袋子或盒子里，放在陰涼干燥的地方保存45天以上。

三、榴蓮的選購竅門

選擇榴蓮首先看它的外觀，黃色是成熟的表現(xiàn)，綠色或生的。

用兩個手指把榴蓮的刺擠進去。如果把手有彈性，兩個刺可以靠進去，榴蓮就快熟了。

用手把榴蓮皮壓下去。如果是有彈性的，說明皮膚很薄。如果它很厚，你就不能按它。

榴蓮鋒利，如果有細(xì)縫的最好，這是榴蓮成熟的標(biāo)志。如果榴蓮是生的，即使用菜刀也不能切。

選擇榴蓮形狀要圓潤，每個鼓鼓鼓的效果要好得多。

用鼻子聞一聞。熟榴蓮聞起來很香（能吃的是香的，不能吃的是臭的）。如果聞起來像酒，那就是煮過頭了。不好吃。