榴蓮是生活中比較常見的一種水果，它含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有很不錯(cuò)的食用價(jià)值，深受人們喜歡，很多人都喜歡吃榴蓮。榴蓮的吃法比較多，一般都是直接生吃果肉的，它也可以烤著吃，烤著吃的風(fēng)味比較獨(dú)特，也是很不錯(cuò)的。

一、烤榴蓮用生的還是熟的

一般用七八分熟的榴蓮，烤著吃會(huì)更好吃一點(diǎn)。不要用太生的榴蓮，也不要用熟透的榴蓮。

榴蓮吃前可以烤一下，味道很好。榴蓮在成熟時(shí)的味道是，軟綿綿的，很滑，吃到嘴里很甜，很好吃。榴蓮不僅可以直接食用，還可以加工成其他美味食品，這也是常見的。榴蓮?fù)ǔＳ闪裆彵人_、榴蓮糯米糕、榴蓮燉牛奶、烤榴蓮和蒸榴蓮等食物制成。

榴蓮在烤箱里烤的時(shí)候，口感會(huì)比較柔和，但是因?yàn)榱裆徳诳鞠涞倪^(guò)程中不可避免的會(huì)有水分，所以甜度沒有以前那么高，反而會(huì)降低。

二、生榴蓮能烤熟嗎

可以。

如果榴蓮成熟度不太好，可以放在火上烤。高溫可以使榴蓮的果肉更加柔軟，經(jīng)過(guò)烘烤后榴蓮的香氣更加濃郁，大大改善了未熟榴蓮的口感。

此外，高溫還能加快榴蓮的成熟速度。如果把整個(gè)榴蓮放在火上烤，榴蓮就會(huì)慢慢裂開。只有在烤的時(shí)候，一定要注意把榴蓮捧高一點(diǎn)。否則，如果果殼完全裂開，榴蓮肉可能會(huì)沾上炭燒的味道，應(yīng)經(jīng)常轉(zhuǎn)動(dòng)榴蓮使其受熱均勻。

三、烤榴蓮的做法

1.把新鮮榴蓮從殼里拿出來(lái)。

2.在空煎鍋里鋪一層錫箔，把榴蓮肉放在錫箔上。

3.關(guān)掉空氣煎鍋，在230度烘烤℃ 12分鐘。在中間稍微轉(zhuǎn)動(dòng)一下。時(shí)間根據(jù)榴蓮的大小而調(diào)整。

4.邊烤邊熱的食物，真的那么簡(jiǎn)單，特別工作哦，有痛經(jīng)困擾的朋友試試看吧。

烹飪技巧：

如果你想更有效，記得趁熱煮。你可以不用空氣煎鍋在烤箱里烤。