榴蓮的果肉比較飽滿，吃起來香香軟軟的，味道很不錯(cuò)，營養(yǎng)價(jià)值高，是比較受歡迎的一種水果，很多人都會經(jīng)常吃榴蓮。榴蓮在購買的時(shí)候一定要仔細(xì)挑選，有些人買回來的榴蓮流水了，這種一般都是變質(zhì)壞掉了，是不能吃的。

一、榴蓮買回來流水了正常嗎

不正常，這種很可能變質(zhì)壞掉了。

在正常情況下，榴蓮的外殼是干燥的黃色。如果它跑水，這意味著榴蓮果肉發(fā)酵和腐爛。這種榴蓮不能再吃了。也可能是榴蓮的外殼是濕的，浸泡過的榴蓮不易保存，購買后有損壞的風(fēng)險(xiǎn)，所以不建議購買。

一般來說，榴蓮如果從水里出來就不會很好，吃了會讓身體不舒服，所以不建議吃這種飄逸的榴蓮。最好選擇一些新鮮的榴蓮，這樣會更好。你可以買些新鮮的榴蓮，這樣會更好。

二、榴蓮壞了是什么樣的

1.外觀變化

榴蓮這種水果變質(zhì)了，它的果肉會發(fā)生明顯的變化，如果人們發(fā)現(xiàn)它的果肉不再鮮嫩、失去光澤，再用手捏一下，感覺果肉已經(jīng)變軟、沒有彈性，那就說明榴蓮已經(jīng)變質(zhì)了，不能再繼續(xù)吃了。

2.口味變化

榴蓮變質(zhì)后，其口感也會發(fā)生顯著變化，其獨(dú)特的香味會變得更淡，并會產(chǎn)生類似酒精的刺鼻味道。這時(shí)，榴蓮已經(jīng)變質(zhì)，甚至腐爛，所以千萬不要再吃，否則會對健康有害。

三、榴蓮怎么吃

榴蓮有一種常見的食用方法，就是把它的肉拿出來直接吃。如果想避免上火的發(fā)生，可以把榴蓮和山竹一起吃，這樣可以消火解暑。很多人習(xí)慣吃榴蓮后吃山竹，這樣可以避免對自己身體造成不必要的傷害，榴蓮殼也可以炒一些淡鹽水服用，可以達(dá)到降火的效果。

你也可以做榴蓮干。因?yàn)榱裆彽纳a(chǎn)季節(jié)很短，喜歡吃榴蓮的人可以做些榴蓮干吃。他們需要準(zhǔn)備一塊榴蓮肉，三塊飛餅皮，一些蛋液，去掉榴蓮核，用勺子把榴蓮肉壓成泥，準(zhǔn)備好幾塊飛餅皮，撒些干粉，把皮放在一起，用搟面杖搟成一個(gè)厚度均勻的長方形，然后把它切成同樣大小的正方形小片。用勺子舀一些榴蓮肉，放在中間。把蛋液打成三角形。把邊緣捏緊。用勺子壓出圖案。然后刷一層蛋液。用牙簽在表面刺幾個(gè)洞。把烤箱預(yù)熱180度，烤20分鐘直到表面變成金色。