苦瓜是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N食材，它不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，而且在夏天飲用還有清熱去火的功效。因而很多人都會(huì)在家種一些，但是很多人種植苦瓜的時(shí)候都有苦瓜生長(zhǎng)需要什么環(huán)境的疑問(wèn)，下面小編就和大家一起看看。

一、苦瓜生長(zhǎng)需要什么環(huán)境

苦瓜是葫蘆科植物。一年生攀緣軟草本植物，葉柄細(xì)長(zhǎng)；葉子是膜質(zhì)的，頂部綠色，背面淺綠色。花果期為5～10月。這水果嘗起來(lái)又甜又苦。它常被用作家庭中的常規(guī)蔬菜。更有甚者自己在家種起了苦瓜，種植苦瓜應(yīng)選擇土層深厚、土壤肥沃、排水灌溉方便的土壤或沙質(zhì)土壤，最好不種植瓜果地，以減少病害的發(fā)生。

二、苦瓜應(yīng)該怎么種植

苦瓜的適應(yīng)性強(qiáng)，喜溫、耐熱、喜、濕潤(rùn)、怕澇、耐肥。種子發(fā)芽的適宜溫度為30～33度，開花結(jié)果期生長(zhǎng)溫度為20～30度，以25度左右最適宜，30度以上和15度以下對(duì)苦瓜的生長(zhǎng)結(jié)果都不利。

所以選擇春播或者是進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)缽加小拱棚育苗，并采取保溫措施。播種育苗，種子在播種前采用“兩開一涼”的溫水浸種，待冷卻后繼續(xù)浸種1～2天，浸后濾出種子放置于30～33度溫度下催芽，出芽后進(jìn)行播種。

三、養(yǎng)苦瓜哪些是要注意的

1、及時(shí)除草施肥：為了保證苦瓜的產(chǎn)量，必須鏟除田間雜草，這樣不僅有利于增加土壤的滲透性，而且可以保證苗木的健康生長(zhǎng)；在苦瓜澆水過(guò)程中，應(yīng)適當(dāng)施肥，以保證苗木營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)。

2、搭架拉藤：苦瓜長(zhǎng)側(cè)藤時(shí)，需要搭架幫助苦瓜藤生長(zhǎng)。框架的建造方式主要有水平格架、竹格架和人字形格架。在攀爬葡萄樹的早期階段，必須系好葡萄樹。這是為了使藤蔓更好地放在架子上。

3、人工授粉：如果是在自然授粉的情況下，苦瓜的授粉率比較低，會(huì)影響苦瓜的產(chǎn)量，因此有必要對(duì)苦瓜進(jìn)行人工授粉。為了提高人工授粉的成功率，通常在苦瓜開花的當(dāng)天進(jìn)行授粉，一般在上午9點(diǎn)到11點(diǎn)之間，因?yàn)檫@一時(shí)期雌花的花粉最多。

4、病蟲害防治：苦瓜種植過(guò)程中，主要害蟲為粉虱和美洲斑潛蠅。這些害蟲常使苦瓜發(fā)生霜霉病、白粉病和灰霉病，應(yīng)加強(qiáng)栽培全過(guò)程的防治工作。需要注意的是，在使用農(nóng)藥的防治上，要使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥。

5、 收獲：苦瓜生長(zhǎng)較快，開花后12天即可收獲果實(shí)。苦瓜的最佳采摘期為開花后半個(gè)月。在這個(gè)時(shí)期，苦瓜長(zhǎng)得最豐滿，顏色由深綠色變?yōu)轷r綠色。需要注意的是，為了不影響苦瓜采摘時(shí)的外觀，采摘時(shí)動(dòng)作要輕。