小龍蝦生長(zhǎng)在水里面，所以身體會(huì)容易有寄生蟲(chóng)，這是比較常見(jiàn)的一種現(xiàn)象。小龍蝦里面的寄生蟲(chóng)一般是可以殺死的，它們是不耐高溫的，所以只需要進(jìn)行加熱高溫烹煮，完全煮熟吃就可以了。如果沒(méi)煮熟，就會(huì)容易感染寄生蟲(chóng)，這些寄生蟲(chóng)還可能會(huì)到大腦里去。

一、小龍蝦寄生蟲(chóng)會(huì)到腦子里去嗎

可能會(huì)到腦子里去。

寄生蟲(chóng)很可能進(jìn)入大腦，如果有這樣的情況，我建議你盡快結(jié)合自己的實(shí)際情況，到正規(guī)的三級(jí)醫(yī)院和醫(yī)生會(huì)診治療就可以了，不需要太擔(dān)心，放松，保持好心情，良好的心態(tài)對(duì)疾病的康復(fù)也會(huì)起到質(zhì)的作用。

確診感染寄生蟲(chóng)，必須及時(shí)治療。一些寄生蟲(chóng)或蟲(chóng)卵會(huì)隨著血液循環(huán)進(jìn)入大腦，但并非所有寄生蟲(chóng)都能進(jìn)入大腦。例如，豬囊尾蚴可以隨著血液循環(huán)進(jìn)入大腦，在大腦中生長(zhǎng)，從而壓迫腦組織，產(chǎn)生一系列臨床癥狀。此時(shí)，需要及時(shí)治療，否則會(huì)危及患者的生命。

二、小龍蝦有寄生蟲(chóng)怎么辦

小龍蝦有寄生蟲(chóng)可以食用，必須煮熟后才能食用。通過(guò)高溫殺滅小龍蝦體內(nèi)的寄生蟲(chóng)，保證小龍蝦的安全使用。不要吃生的或未熟的小龍蝦。確保它完全煮熟。炒菜不好。不可能徹底或均勻地翻炒，仍然會(huì)留下活雞蛋。可先煎后清炒，煮10分鐘以上達(dá)到高溫消毒效果。

小龍蝦的烹調(diào)溫度應(yīng)在100℃以上℃ 在一段時(shí)間內(nèi)。如果是活小龍蝦，蒸10分鐘以上。同時(shí)，小龍蝦含有蛋白質(zhì)，屬于水產(chǎn)品。尿酸高、痛風(fēng)、胃不好、虛寒、過(guò)敏的人不宜吃太多。

三、小龍蝦怎么挑選

1.首先要選擇活龍蝦。必須仔細(xì)觀察它的背部是否是鮮紅色和干凈的。如果它的腹部和爪子是白色和整齊的，它基本上是由干凈的水提出。如果它的外表是暗紅色，腹部是黑色的，它可能在下水道或泥水里長(zhǎng)大；

2.捏蝦身，選擇身體僵硬、觸角完整的。蝦肉比較有彈性，說(shuō)明蝦的肉質(zhì)很好，煮熟的龍蝦容易保留蝦肉的鮮味；

3.聞聞龍蝦的味道。如果你聞到龍蝦的味道，你就別無(wú)選擇。