桂花是在秋天很常見的一種花卉，通常是金黃色的花朵，散發出悠悠的清香，輕輕搖動桂花樹，桂花會像下雨一樣落下，非常好看。我們可以在搖花之前先用塑料薄膜在地上接著，這樣就可以把桂花制成干花用來泡水喝了。那么具體要怎么做呢？

一、剛摘的桂花怎么做桂花茶

將桂花放在陰涼通風的地方，緩慢陰干，除去雜質，枯花和花梗，然后將干桂花浸泡在水中飲用。這將使水的味道更好，并具有強烈的香氣。您也可以選擇干凈的新鮮桂花，將它們放在烤盤上入烤箱中烘烤，可以最大程度地防止桂花失去香味。

采摘方法：先折樹枝，然后摘花。從外到內，從底到頂進行選擇。摘下的花朵和樹枝堆放在樹蔭下陰涼處，厚度不超過10厘米。桂花的采摘方式決定了頭花的數量。如果頭花采摘占樹的20％，則可能接近開花期。在樹下撒上塑料膜之后搖花，避免因折斷樹枝而造成花的損失。如果頭花的量超過80％，應適時采摘，禁止搖動花朵。

二、桂花泡茶要曬干嗎

需要曬干的，不過采摘的鮮桂不建議曬干，長時間的陽光會讓大部分香氣散發出來，再就是這樣的桂花干花不衛生。更推薦用烤箱、微波爐烘干，或者用生石灰干燥。不過烘干的辦法容易造成部分香味損失，家用自制的話建議生石灰干燥法，省錢省力，不會損失香味，也不會變色。

采摘的新鮮桂花以除去雜質，用花灑沖洗新鮮的桂花，控干水分后用吹風機吹干。在容器底部放足夠量的生石灰塊，在其上鋪一層塑料紙，然后在容器中放一大張紙。紙張應能夠完全覆蓋容器的底部和周圍，以防止桂花和生石灰直接接觸。生石灰塊的量約為新鮮桂花重量的2倍，越多越好。完成后，將新鮮的桂花撒入容器中，然后緊密關閉容器1至2天。 之后就能看到新鮮的桂花已經變得非常干燥和酥脆，并且不會失去香味或變色。

三、桂花茶的功效

1、桂花茶可以預防和治療口臭，視力不清，蕁麻疹，十二指腸潰瘍，胃寒和胃痛。

2、桂花茶具有美白皮膚，排毒身體，緩解咳嗽，減少痰，滋養健康，潤肺的作用。 夏季，許多人由于高溫而感到皮膚干燥或聲音嘶啞。 在綠茶或烏龍茶中加入一些桂花可以緩解這種情況。

3、桂花茶茶葉是用新鮮的桂花酒窖制成的，它不僅不會失去茶的真正味道，而且還具有強烈的桂花香氣。 飲酒后，具有通氣和健胃的作用。 適用于胃功能較弱的老年人。

新鮮桂花泡茶喝有毒嗎 http://www.qianxunke.cn/life/40113.html