青團(tuán)是比較常見的一種傳統(tǒng)美食，它的做法比較多，做出來的味道和口感也是不一樣的，有些人喜歡吃甜的，而有些人喜歡吃咸的。青團(tuán)外面一般會包保鮮膜，那么青團(tuán)保鮮膜怎么取下來呢？下面讓我們具體來看看吧！
直接找到保鮮膜的封口，然后撕掉上面的標(biāo)簽或膠帶，然后順著保鮮膜包裹的方向，慢慢撕下來就可以了。
市場上購買的生面將單獨(dú)用保鮮膜包裹，可以在一定程度上延長保鮮時間。不過，青團(tuán)加熱時，不建議用保鮮膜加熱。這是因為保鮮膜不耐高溫，而且保鮮膜不利于青團(tuán)的透氣性。蒸青團(tuán)的味道和營養(yǎng)都很差。一般建議保鮮時把保鮮膜去掉，把青團(tuán)分開蒸。
如果青團(tuán)能在短時間內(nèi)吃完，則用保鮮膜包裹，直接常溫保存。一般可以保存2-3天左右。
如果溫度較高或量較大，短時間內(nèi)無法完成，可以用保鮮盒包裝或保鮮膜包裹，放入冰箱冷藏，可保存5-7天左右。
注意：
1、保存的青團(tuán)越久，口感越差，建議盡早食用。
2、涼青團(tuán)在食用前應(yīng)加熱，否則會產(chǎn)生糯米粉，不易消化，可能造成食物堆積。
材料：糯米粉100克、軟糖20克、溫水50克、澄清粉30克、白開水40克、艾草葉50克、熟豬油10克、紅豆沙120克。
方法：
1、將艾葉洗凈，燒水后加點(diǎn)鹽，放入艾葉中燙一下。一旦葉子變了顏色，它們就會被去掉，放入冷水中冷卻。
2、然后將艾葉放入攪拌機(jī)打碎成泥，用細(xì)篩子過濾出汁備用。
3、制作青團(tuán)的核心。在糯米粉中加入軟糖和溫水，使其呈半濕狀，然后將澄清粉用沸水漂洗，攪拌成透明狀，再將糯米粉和澄清粉混合，加入熟豬油加熱揉勻。
4、將準(zhǔn)備好的原料放入容器中，盡量稀釋，使其易于成熟。最后，在冷水鍋中蒸10-15分鐘。直到糯米面團(tuán)變得透明。
5、給青團(tuán)的外表涂上顏色。將過濾過的艾草泥加入剛出鍋的面團(tuán)中，用力攪拌，直到面團(tuán)完全變綠。
6、揉綠團(tuán)。戴上手套，涂上少許油，然后將糯米面團(tuán)反復(fù)揉成均勻的綠色團(tuán)子。
7、然后將面團(tuán)分成若干部分，然后用準(zhǔn)備好的紅豆沙將其包裝并搓勻。
8、包好的青團(tuán)表面涂上食用油，并用切好的保鮮膜包好。既方便衛(wèi)生，又能有效保證青團(tuán)的柔軟性。
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