黃花魚又叫黃魚，是一種海魚，主要生長在我國的東海海域。黃花魚是我們餐桌上很常見的食物，很多人都非常喜歡吃。但是最近總有冷鏈海鮮包裝檢測出新冠病毒的，這也讓不少喜歡黃花魚的人擔(dān)心能不能吃，吃了安不安全。一起詳細(xì)了解下吧。

現(xiàn)在吃黃花魚安全嗎

現(xiàn)在擔(dān)心吃黃花魚，主要是因為黃花魚屬于海魚，而之前經(jīng)常有冷鏈海鮮包裝上檢測出病毒的新聞，但其實這并不代表吃了就會感染。一方面是劑量的原因，并不是一兩個就會感染，再就就是新冠病毒不是食源性疾病，不會通過食品傳播。并且目前也還沒有人是因為吃某些食物而感染新冠病毒，所以沒有必要過于恐慌。 即使病毒可以存在于食物中，也可以通過烹飪殺死病毒。

吃黃花魚會感染病毒嗎

食物不會感染病毒，但可能會被污染。病毒污染食品或食品包裝材料后，在表面不能繁殖。新冠病毒在室溫下的生存時間較短，在低溫下的生存時間較長。 能排除作為新冠病毒載體的低溫冷藏食品和包裝材料可能導(dǎo)致病毒污染環(huán)境并引起傳播。

食用時建議：①選擇新鮮干凈的食物； ②清潔加工設(shè)備，觸摸后不要揉眼睛和鼻子，搬運后要洗手； ③生、熟食分別處理和存放； ④徹底煮熟、煮透食物； ⑤生肉和海鮮進(jìn)入冰箱儲存之前，請先將食物分開，以確保包裝沒有損壞，并在烹飪后2小時內(nèi)盡量吃完。

吃魚被魚刺卡住了喉嚨怎么辦

魚刺卡在喉嚨里需要停止進(jìn)食，不要嘗試吃米飯來吞下魚刺。 如果可以看到魚刺，建議用鑷子將魚刺取出；如果魚刺的部位較深，需要去醫(yī)院耳鼻喉科登記，將魚刺取出。