草莓的吃法比較多，可以直接生吃，可以榨汁飲用，還可以做各種甜品蛋糕，比如草莓派、草莓蛋糕以及草莓奶昔等等，深受人們喜歡。吃草莓也是有一定技巧的，那么草莓先吃頭還是先吃尾呢？下面讓我們具體來(lái)看看吧！

草莓先吃頭還是尾

這個(gè)沒(méi)有什么特殊規(guī)定，可以先吃頭部，也可以先吃尾部，主要看個(gè)人的喜好，正常情況下，大多數(shù)人都會(huì)先吃頭部尖尖的地方，然后再吃下面底部部分。

草莓不容易儲(chǔ)存，特別是洗過(guò)的草莓。最好存放不到一天。如果是白色的，味道可能已經(jīng)改變了。最好不要吃。建議你一次不要買太多草莓。

草莓是涼性水果，吃的時(shí)候要控制量，尤其是脾胃虛寒，容易腹瀉。另外，胃腸功能不全、尿路結(jié)石和腎功能不好的人也要注意，因?yàn)椴葺休^多的草酸，食用不當(dāng)，可能會(huì)加重這些患者的病情。

草莓怎么保存好

首先，在采摘和搬運(yùn)草莓時(shí)，要注意不要碰撞，以免損壞草莓組織。如果你買草莓，不要一次洗完。吃多少就洗多少。把剩下的放在冰箱里，保持在10度以下和零度以上。

草莓也可以用新鮮速凍法保存，凍成冰草莓，這樣保存時(shí)間較長(zhǎng)，而且最好不要碰水。雖然草莓可以存放在冰箱里，但不能放在冰箱里或加水。清洗后最好放在陶瓷或玻璃容器中10分鐘左右，過(guò)濾水分，用塑料薄膜密封，放入冰箱，但時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)。一般應(yīng)在1-2天內(nèi)盡快食用。

草莓挑選技巧

1、看草莓籽的顏色

如果要選擇自然生長(zhǎng)成熟的草莓，首先要觀察草莓種子的顏色。成熟的草莓種子是黃色的。然而，如果超過(guò)80%的草莓種子是紅色的，你應(yīng)該小心。有催熟或染色的嫌疑，所以在選擇草莓時(shí)，盡量選擇金黃色的草莓籽！

2、看表面

草莓葉鮮綠色，絨毛細(xì)，表面光亮，無(wú)破損和腐爛，是一種好草莓。表面有白色或灰色斑點(diǎn)的可能是病草莓。

3、聞香味

自然成熟的草莓會(huì)有強(qiáng)烈的草莓味，而成熟的草莓則無(wú)味或辛辣。在評(píng)估中，我們確實(shí)遇到了無(wú)味的草莓。但考慮到部分鮮活電子商務(wù)門店采用快速降溫的貯藏方式，對(duì)水果風(fēng)味有一定影響，這一指標(biāo)并非絕對(duì)。

4、看形狀

草莓的形狀可能沒(méi)有用激素治療過(guò)，但草莓可能沒(méi)有用激素治療過(guò)！它涉及多倍體技術(shù)、人工授粉等因素，但現(xiàn)在草莓一般都是由蜜蜂授粉，形狀也大體一致。

5、看顏色

選擇草莓時(shí)，應(yīng)盡量選擇顏色鮮艷、色澤均勻的草莓。買不全紅或半紅半綠的水果是不合適的。