我們都知道，草莓吃之前都需要清洗干凈，以免農藥殘留。在清洗草莓的時候，很多人都會發現草莓洗了就不甜了，吃起來沒有什么味道。那么為什么草莓一洗就不甜了呢？下面讓我們具體來看看吧！

為什么草莓一洗就不甜了

草莓洗后不甜的原因可能是放久了不新鮮，也可能是沒有熟。由于運輸時間長，成熟草莓在運輸途中可能會破碎。因此，商家會選擇在草莓還不是很成熟的時候送貨，有些不成熟的草莓自然會混在一起。沒辦法。

草莓洗了之后不甜了是草莓不新鮮，交貨時間太長。這時沒辦法，可以把草莓榨成汁，再加些蜂蜜、糖等調味料，草莓汁也很好喝。加些雪碧，好好喝一杯。大多數草莓都含有殺蟲劑，所以最好是健康的。

草莓不甜怎么吃最好吃

1、 做草莓醬：（三份）

配料：草莓（1公斤）、鮮奶（2湯匙）、蜂蜜（1湯匙）、檸檬（1湯匙）、糖（1湯匙）

生產工藝：

1、把草莓洗凈切成塊。把它們放進鍋里加水。水量以草莓為準。

2、把草莓用大火煮15分鐘左右，用勺子攪拌平底鍋里的草莓，以防被烤焦。

3、將2湯匙牛奶倒入鍋內，與草莓拌勻，熄火。

4、這時，在湯鍋里加入1茶匙糖，煮成小鍋。

5、把檸檬洗凈，切成兩半。把檸檬汁擠進草莓醬里。用勺子攪拌。

6、把火撲滅，等草莓醬冷卻后，用瓶子裝在冰箱里，每天早餐時把它撒在面包上。

2、 草莓派

材料準備：

配料：低筋面粉125克，黃油80克，糖35克，蛋黃1個，1和1/2茶匙水，1/2茶匙鹽；

餡餅餡料：草莓醬150克，草莓汁80克，明膠粉2茶匙；

1、把低面粉放在砧板上成一個圓圈。把黃油和糖放在圓的中間，攪拌均勻。然后加入蛋黃，水和鹽，攪拌均勻。把面團揉成不粘的面團，用保鮮膜包好，冷藏1小時

2、用手錘把餡餅壓平。按下一個9英寸的餅盤，將8英寸蛋糕模具的底部放在中心

3、裝入8英寸蛋糕模具，壓緊，用叉子均勻叉底，防止空氣起泡

4、預熱烤箱175度，放入3份放入烤箱25分鐘，觀察餡餅呈金黃色。取出脫模，冷卻皮膚

5、加入80克草莓汁和2茶匙膠粉，在熱水中加熱融化，然后加入草莓醬均勻攪拌，冷卻后倒入餡餅皮中，再放入冰箱，直到派心凝固

6、放上草莓

3、 草莓冰淇淋

材料：蛋黃4個、細砂糖50克、全脂奶粉8克、香草粉8克、牛奶380克、玉米淀粉16克、草莓醬200克、鮮奶油300克

方法：

1、小心地把蛋黃分開

2、將蛋黃、砂糖、香草粉、奶粉和玉米淀粉混合

3、用電動攪拌器攪拌至深黃色變成淺黃色，備用

4、把牛奶加熱

5、分幾次加入步驟（3），攪拌均勻。繼續用小火煮至沸騰。立即熄火

6、加入草莓醬（5）冷卻

7、加入70%的鮮奶油，用刮刀攪拌均勻

8、倒入塑料盒冷藏

9、冷凍后，用挖球機把冰淇淋球拿出來，隨意裝飾

吃草莓要注意什么

1、不要洗草莓

現在很多人在種植草莓時會使用一些殺蟲劑。草莓出售時表面有農藥殘留。當你清洗草莓時，你不能去掉草莓的根。否則，殘留的農藥會隨水進入草莓內部。食用時，這些農藥殘留會進入人體，危害人體健康。

2、草莓不能加熱

草莓是最合適的新鮮水果。買了以后洗干凈，直接吃。加熱后不要吃草莓。因為草莓中的維生素C在加熱時會被大量破壞。當草莓被加熱時，人們不能吸收它們的營養。

3、草莓不宜過量

雖然草莓很好，但平時吃的時候要記得適當吃。由于草莓性寒，過量食用會引起胃腸功能紊亂，嚴重者甚至會導致腹瀉。另外，草莓果表面不光滑，清洗時很難清洗，最好準備一些洗米水，用淘米水浸泡10分鐘以上，然后取出用清水沖洗，這樣草莓會更干凈。