刷膠燕窩是不良商戶的一種造假方式，會用質量不怎么好的燕窩來在表面刷上一層或者幾層膠，來讓燕窩看著更密、更重，從而高價賣出，獲得更多的利潤。大多數用的還是食用膠，或者是打碎的燕漿，雖然對人體不會有什么損傷，但是營養價值完全不夠，特別是對孕婦這類特殊群體要小心食用。
不可以吃的。
燕窩是純天然產品，是由金絲燕唾液與其他物質混合而成的營養豐富的食品，但是刷膠燕窩則會在燕窩表面刷上一層別的東西，讓它看起來密，但燕窩用的這種膠通常對孕婦不能吃的，其他人也一樣不能吃。現在燕窩刷膠也比較高明了，只刷部分。不過刷過的燕窩泡過的水的水質渾濁不清，有時會感到有些粘性。
燕窩上刷的膠是不好去除的，因為是直接粘在燕窩上的，而且肉眼不仔細看也看不出來、建議在買的時候去正規門店。
您可以將燕窩在干凈的水中浸泡約3個小時，然后撕開燕窩以查看水中是否有糊狀或渾濁的水，如果有說明其中包含添加劑。
懷孕期間可以吃燕窩,每天只需要吃一兩,補充的營養是相當于平常的一天營養的攝入。懷孕的頭三個月適當的吃一些燕窩，對胎兒神經系統和各個器官的生長和發育有一定的優勢。也可以增強孕婦的免疫力，減少疾病,而且預防孕期妊娠紋有很好的效果。
怎么看燕窩有沒有刷膠：http://www.qianxunke.cn/life/34069.html
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